sans marque - filets de maquereaux
Francesans marque - filets de maquereaux
Recalling Firm: sans marque
Reason for Recall / Hazard
taux d'histamine supérieur à 200 mg/kg
Product Description & Identification
Motif de rappel: taux d'histamine supérieur à 200 mg/kg | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit
Affected Products
filets de maquereaux vendus au rayon traditionnel
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filets de maquereaux |
| Rappel guid | 9e0fb6f7-592b-480b-83d1-f53204c5bd5a |
| Motif rappel | taux d'histamine supérieur à 200 mg/kg |
| Numero fiche | 2026-08-0019 |
| Distributeurs | carrefour market st martin d’auxigny uniquement |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0805908070 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | non conditionné |
| Date publication | 2026-08-07T08:41:44+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/e5079f9c-297d-4cce-a51a-861405879143.jpg |
| Modeles ou references | filets de maquereaux vendus au rayon traditionnel |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 2222222222222 |
| Identification produits › 2 | vendu entre le 22/07/2026 et le 24/07/2026 |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/23087/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23087/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | cher (18) |
| Date debut commercialisation | 2026-07-22 |
| Date date fin commercialisation | 2026-07-24 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit |
| Informations complementaires publiques | du lundi au samedi de 9h à 19h (appel non surtaxé) |
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Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributioncher (18)
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