RappelConsovolontaire (san...
sans marque - filet mignon au chèvre
Published: September 29, 2021Recall ID: 2021-09-0392Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonelle
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonelle | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit
Affected Products
filet mignon au chèvre élaboré sur place le 22/09/2021
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet mignon au chèvre |
| Rappel guid | 97ff4fe6-25bd-4c87-be64-b1a99799aa22 |
| Motif rappel | présence de salmonelle |
| Numero fiche | 2021-09-0392 |
| Distributeurs | novoviande orsay |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0760751280 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | en vrac, vente au rayon traditionnel |
| Date publication | 2021-09-29T16:15:10+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/688398e3-cee1-4527-8dbd-2624746380af.jpg |
| Modeles ou references | filet mignon au chèvre élaboré sur place le 22/09/2021 |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | filet mignon au chèvre produit le 22/09/2021 vente au rayon traditionnel |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2021-09-26 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/3694/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/3694/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | orsay |
| Date debut commercialisation | 2021-09-22 |
| Informations complementaires | filet mignon au chèvre élaboré sur place durant la journée du 22/09/2021 uniquement |
| Date date fin commercialisation | 2021-09-22 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2021-10-13 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionorsay