RappelConsovolontaire (san...
sans marque - filet de sardine sardina pilchardus
Published: May 7, 2024Recall ID: 2024-05-0038Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'histamine
Product Description & Identification
Motif de rappel: un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'histamine | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente
Affected Products
filet de sardine sardina pilchardus sous vide en barquette de 150g
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de sardine sardina pilchardus |
| Rappel guid | 6569db8c-8a37-4470-8a01-df1e511b046d |
| Motif rappel | un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence d'histamine |
| Numero fiche | 2024-05-0038 |
| Distributeurs | intermarché feurs/civens |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0477274030 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | barquette plastique sous vide 150g |
| Date publication | 2024-05-07T10:38:22+00:00 |
| Marque salubrite | aucune |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/eb03039e-c41b-41fd-a7d4-bfd99fd5cade.jpg |
| Modeles ou references | filet de sardine sardina pilchardus sous vide en barquette de 150g |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 2888881023947 |
| Identification produits › 2 | 12/04/2024 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2024-04-18 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/14540/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14540/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | intermarché feurs/civens |
| Date debut commercialisation | 2024-04-12 |
| Informations complementaires | filet de sardine en barquette sous vide de 150g |
| Date date fin commercialisation | 2024-04-18 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/05062a8c-d2d3-4463-90e5-9b6d0ada4582/interne/listedesproduits |
| Description complementaire risque | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-05-20 |
| Informations complementaires publiques | produit vendu en rayon marée libre service à intermarché feurs/civens |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionintermarché feurs/civens