RappelConsovolontaire (san...
sans marque - filet de maquereaux
Published: August 19, 2024Recall ID: 2024-08-0192Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
taux d'histamine
Product Description & Identification
Motif de rappel: taux d'histamine | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: détruire le produit
Affected Products
220g
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de maquereaux |
| Rappel guid | 8ecb28e4-644e-44fd-8b1a-1767da4d0627 |
| Motif rappel | taux d'histamine |
| Numero fiche | 2024-08-0192 |
| Distributeurs | limoise distribution |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0254036666 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | barquettes sous vide poids variable |
| Date publication | 2024-08-19T15:56:09+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/009257e6-518c-4c87-9a0d-73e287398b3b.jpg |
| Modeles ou references | 220g |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 0202904028733 |
| Identification produits › 2 | 456863 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2024-08-14 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/15465/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15465/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | issoudun |
| Date debut commercialisation | 2024-08-09 |
| Informations complementaires | vendue uniquement en libre service |
| Date date fin commercialisation | 2024-08-14 |
| Description complementaire risque | histamine |
| Conduites a tenir par le consommateur | détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-09-02 |
| Informations complementaires publiques | concerne les filets de maquereaux conditionnés et commercialisés dans notre rayon marée libre service entre le 9 et le 14/8 code barre commençant par 0202904xxxxxx |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionissoudun