RappelConsovolontaire (san...
sans marque - filet de maquereaux
Published: July 20, 2022Recall ID: 2022-07-0078Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence d'histamine
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence d'histamine | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente
Affected Products
filet de maquereaux
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de maquereaux |
| Rappel guid | f7e4c6df-bb81-42aa-b4e2-da2fc7487d7c |
| Motif rappel | présence d'histamine |
| Numero fiche | 2022-07-0078 |
| Distributeurs | superu salbris avenue de la résistance 41300 salbris |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0254972450 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | conditionner dans des petite barquettes noir |
| Date publication | 2022-07-20T15:37:03+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/85ba33d3-3b3e-4f90-9e36-32bafae9dc9d.jpg |
| Modeles ou references | filet de maquereaux |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 62160732 |
| Identification produits › 2 | 85601 |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/7637/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/7637/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2022-07-11 |
| Informations complementaires | filet de maquereau vendu au rayon libre service de la poissonnerie emballer le 11 juillet 2022 date de consommation au 13 juillet 2022 |
| Date date fin commercialisation | 2022-07-13 |
| Description complementaire risque | rougeurs, gonflement du visage, maux de tête, sensation de chaleur et de malaise, troubles digestifs(nausées, vomissements, parfois diarrhée) |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2022-07-30 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière