RappelConsovolontaire (san...
sans marque - filet de maquereau
Published: August 25, 2023Recall ID: 2023-08-0155Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
presence d'histamine suite à analyse de contrôle
Product Description & Identification
Motif de rappel: presence d'histamine suite à analyse de contrôle | Risques encourus: autres contaminants biologiques|toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente
Affected Products
filet de maquereau
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de maquereau |
| Rappel guid | dafe6e97-3988-4dae-b4b5-f05a32ced6ff |
| Motif rappel | presence d'histamine suite à analyse de contrôle |
| Numero fiche | 2023-08-0155 |
| Distributeurs | intermarche mirebeau sur beze |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0380674815 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | conditionnement pochette sous vide d'environ 270g |
| Date publication | 2023-08-25T16:03:16+00:00 |
| Marque salubrite | sans |
| Risques encourus | autres contaminants biologiques|toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/1473c549-9010-4679-942d-7e25913d55b5.jpg |
| Modeles ou references | filet de maquereau |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 2888866051491 |
| Identification produits › 2 | 331940492 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2023-07-24 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/12172/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/12172/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | intermarche 21310 mirebeau sur beze |
| Date debut commercialisation | 2023-07-18 |
| Date date fin commercialisation | 2023-07-24 |
| Description complementaire risque | toxine endogène histamine |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-09-04 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionintermarche 21310 mirebeau sur beze