RappelConsovolontaire (san...
sans marque - filet de maquereau
Published: May 19, 2021Recall ID: 2021-05-0137Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
presence de histamine
Product Description & Identification
Motif de rappel: presence de histamine | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
filet de maquereau en frais emballé libre service¤filet de maquereau au rayon traditionnel
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de maquereau |
| Rappel guid | ffde9712-6731-408b-871e-944b109d3f33 |
| Motif rappel | presence de histamine |
| Numero fiche | 2021-05-0137 |
| Distributeurs | hyper u yffiniac (22120) centre commercial de la baie |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0296633633 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | emballé en barquette sous film transparent |
| Date publication | 2021-05-19T12:36:27+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/2c031271-b7b6-4bbe-a2a1-d7fbe8a220cb.jpg |
| Modeles ou references | filet de maquereau en frais emballé libre service¤filet de maquereau au rayon traditionnel |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 203756029718 |
| Identification produits › 2 | 1118411229 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2021-05-05 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/447/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/447/interne |
| Modalites de compensation | remboursement|echange |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | yffiniac |
| Date debut commercialisation | 2021-04-30 |
| Informations complementaires | produit présent au rayon poissonnerie, présent dans le bac promotionnel en face du rayon traditionnel |
| Date date fin commercialisation | 2021-05-05 |
| Description complementaire risque | de type digestif : vomissements, douleurs abdominales - de type allergique : urticaire, œdème de quincke et allant jusqu'au choc anaphylactique. ces réactions sont généralement très rapides de quelque |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2021-05-27 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionyffiniac