RappelConsovolontaire (san...
sans marque - filet de maquereau au rayon traditionnel
Published: July 12, 2024Recall ID: 2024-07-0053Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
détection d'histamine en quantité supérieure à la limite définie par la réglementation
Product Description & Identification
Motif de rappel: détection d'histamine en quantité supérieure à la limite définie par la réglementation | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente
Affected Products
filet de maquereau
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de maquereau au rayon traditionnel |
| Rappel guid | 49354984-9d8c-4ed4-9529-a39d54b168ee |
| Motif rappel | détection d'histamine en quantité supérieure à la limite définie par la réglementation |
| Numero fiche | 2024-07-0053 |
| Distributeurs | leclerc obernai |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0388484700 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vrac |
| Date publication | 2024-07-12T09:22:20+00:00 |
| Marque salubrite | fr62.160.205 ce |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/efe63a99-8c50-4e53-8ae6-1b360c1b3bc1.jpg |
| Modeles ou references | filet de maquereau |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 2406213103003000 |
| Identification produits › 2 | 24173 |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/14979/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14979/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | leclerc obernai |
| Date debut commercialisation | 2024-06-22 |
| Date date fin commercialisation | 2024-06-25 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-07-22 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionleclerc obernai