RappelConsovolontaire (san...
sans marque - esc'apéro sauce corse, picant
Published: December 22, 2022Recall ID: 2022-12-0147Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
constatation d'un pot non stable dans le lot lors d'une analyse commandée par le producteur au laboratoire vétérinaire départemental de l'isère
Product Description & Identification
Motif de rappel: constatation d'un pot non stable dans le lot lors d'une analyse commandée par le producteur au laboratoire vétérinaire départemental de l'isère | Risques encourus: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)|autre risque | Conduite à tenir: ne plus consommer|contacter le point de vente
Affected Products
esc'apéro sauce corse, picant
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | esc'apéro sauce corse, picant |
| Rappel guid | 8206b959-d6a9-4ba1-8042-4776c12dbefb |
| Motif rappel | constatation d'un pot non stable dans le lot lors d'une analyse commandée par le producteur au laboratoire vétérinaire départemental de l'isère |
| Numero fiche | 2022-12-0147 |
| Distributeurs | les saveurs du haut plateau, autrans¤terraterre, villard de lans¤ les délices de margot, corrençon en vercors |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0682711876 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | pot en verre type weck. |
| Date publication | 2022-12-22T13:56:34+00:00 |
| Risques encourus | clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)|autre risque |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/8e59242d-96a2-47d5-b93f-0197ce216cf7.jpg |
| Modeles ou references | esc'apéro sauce corse, picant |
| Sous categorie produit | escargots et grenouilles |
| Identification produits › 1 | esc'apéro sauce corse n° lot 33221130 |
| Identification produits › 2 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 3 | 2024-01-31 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/8908/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver à température ambiante |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/8908/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus tardivement jusqu'à 10 jours. les personnes qui auraient consommé les produits concernés par ce rappel et qui présenteraient ce type de symptômes neurologiques dans les 10 jours après consommation sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant, en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l’absence de symptôme dans les 10 jours après la dernière consommation de ces produits, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.¤en complément, nous suggérons de consulter https://agriculture.gouv.fr/le-botulisme.¤d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que pour éviter tout risque sanitaire, et notamment le botulisme, il est impératif de respecter les préconisations de conservation (températures, durées) définies par les fabricants des aliments.¤au moindre doute sur la qualité sanitaire d'un produit (aspect, odeur...), il convient de ne pas le consommer. la fabrication de conserves, que ce soit dans un cadre familial ou professionnel, nécessite des connaissances, un savoir-faire et des matériels adaptés.¤ |
| Zone geographique de vente | isère 38 |
| Date debut commercialisation | 2022-12-06 |
| Date date fin commercialisation | 2022-12-20 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/a2dea89b-713f-498d-8bec-cac07ad754af/interne/listedesproduits |
| Description complementaire risque | un pot non stable. |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/bf55f5ea-4062-47f0-8443-f5aaacb33c6d/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|contacter le point de vente |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionisère 38