RappelConsovolontaire (san...
sans marque - darne de thon vendue au stand traditionnel
Published: March 8, 2022Recall ID: 2022-03-0042Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence d'histamine
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence d'histamine | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit
Affected Products
longe de thon tranchée en magasin (darne de thon) vendue au stand traditionnel du magasin carrefour market de sancerre entre le 21/02/2022 et le 22/02/2022
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | darne de thon vendue au stand traditionnel |
| Rappel guid | acebfd3d-9d0f-4480-8ec6-d55056643556 |
| Motif rappel | présence d'histamine |
| Numero fiche | 2022-03-0042 |
| Distributeurs | magasin market de sancerre uniquement |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0969397000 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | au poids, présentée tranchée |
| Date publication | 2022-03-08T08:56:14+00:00 |
| Marque salubrite | fr 34.336.503 ce |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/5fc033bf-5121-4810-a5b9-299cb28a2cbb.jpg |
| Modeles ou references | longe de thon tranchée en magasin (darne de thon) vendue au stand traditionnel du magasin carrefour market de sancerre entre le 21/02/2022 et le 22/02/2022 |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | lot vendu entre le 21/02/22 et le 22/02/22 |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/6387/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/6387/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | magasin market de sancerre uniquement |
| Date debut commercialisation | 2022-02-21 |
| Informations complementaires | longe de thon tranchée en magasin (darne de thon) vendue au stand traditionnel du magasin carrefour market de sancerre entre le 21/02/2022 et le 22/02/2022 |
| Date date fin commercialisation | 2022-02-22 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2022-03-17 |
| Informations complementaires publiques | horaires du service consommateur : du lundi au samedi 9h-19h (prix d'un appel local) |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionmagasin market de sancerre uniquement