RappelConsovolontaire (san...
sans marque - chipolatas de jbf
Published: March 9, 2023Recall ID: 2023-03-0059Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence salmonelle
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence salmonelle | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: rapporter le produit au point de vente
Affected Products
chipolatas de jeune bovin femelle sous-vide
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | chipolatas de jbf |
| Rappel guid | 4c0a586e-53ee-4aea-9f44-122eff52e370 |
| Motif rappel | présence salmonelle |
| Numero fiche | 2023-03-0059 |
| Distributeurs | livraison des consommateurs à domicile |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0563911908 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | poches sous-vides |
| Date publication | 2023-03-09T14:45:19+00:00 |
| Marque salubrite | fr 82.124.001 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/69d88064-b6d5-4c1f-897c-d4dd9419fe0b.jpg |
| Modeles ou references | chipolatas de jeune bovin femelle sous-vide |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 1502m627 |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2023-03-04 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/9558/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/9558/interne |
| Modalites de compensation | autre (voir informations complémentaires) |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | consommateurs dans le département du tarn et garonne |
| Date debut commercialisation | 2023-02-22 |
| Date date fin commercialisation | 2023-03-04 |
| Conduites a tenir par le consommateur | rapporter le produit au point de vente |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionconsommateurs dans le département du tarn et garonne