RappelConsovolontaire (san...
sans - jambon le torchonay
Published: November 17, 2023Recall ID: 2023-11-0212Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
risques de salmonelles
Product Description & Identification
Motif de rappel: risques de salmonelles | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente
Affected Products
jambon cuit
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | jambon le torchonay |
| Rappel guid | b5a625cb-942d-41cc-a484-9e1510740443 |
| Motif rappel | risques de salmonelles |
| Numero fiche | 2023-11-0212 |
| Distributeurs | intermarche saint georges de mons pdv 08945 |
| Marque produit | sans |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vente au rayon trad : tranche puis mis en sachet |
| Date publication | 2023-11-17T11:24:04+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/8c3c5e73-8441-47bc-b063-b9f8777c366e.jpg |
| Modeles ou references | jambon cuit |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 45460054 |
| Identification produits › 2 | 9932980347 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2023-12-11 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/12965/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/12965/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | intermarche saint georges de mons |
| Date debut commercialisation | 2023-11-03 |
| Date date fin commercialisation | 2023-11-14 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-11-30 |
Overview
- Recalling Firmsans
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionintermarche saint georges de mons