Sahlen Packing Company, Inc. retira productos de fiambres de carne listos para c...
Reason for Recall / Hazard
Product Contamination
Product Description & Identification
WASHINGTON, 26 de feb. de 2019 – Sahlen Packing Company, Inc., una compañía en Buffalo, N.Y., está retirando aproximadamente 13 224 libras de productos de fiambre de jamón listos para consumir (RTE, ready-to-eat, en inglés) que podrían estar contaminadas con materiales extraños, específicamente plástico, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. Los artículos de fiambre de jamón RTE fueron producidos el 25 de enero de 2019. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)] Pesos varios de jamones enteros rebanados y vendidos por peso en mostradores de fiambres que contienen “MARKET 32 BY PRICE CHOPPER BLACK FOREST HAM with natural juices caramel color added 97% FAT FREE” (JAMÓN NEGRO DE LA SELVA PICADORA POR PRECIO con jugos naturales color caramelo añadidos 97 % LIBRE DE GRASA MARKET 32) con fecha de “Vender hasta el día” del 4/8/19 indicada en la etiqueta. Los productos de jamón entero objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 5155” dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Connecticut, Massachusetts, New Hampshire, New York, Pennsylvania, y Vermont. El problema fue descubierto y el FSIS fue notificado el 22 de febrero de 2019 cuando el establecimiento recibió una queja indicando que había materiales extraños en el producto de jamón que fue producido para ser rebanado como fiambre minorista. No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta. El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos . Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Joseph Sahlen Sr., Propietario, Sahlen Packaging Company, Inc. al (716) 852-8677. Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem .
Affected Products
Pesos varios de jamones enteros rebanados y vendidos por peso en mostradores de fiambres que contienen “MARKET 32 BY PRICE CHOPPER BLACK FOREST HAM with natural juices caramel color added 97% FAT FREE” (JAMÓN NEGRO DE LA SELVA PICADORA POR PRECIO con jugo
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2019 |
| Field title | Sahlen Packing Company, Inc. retira productos de fiambres de carne listos para consumir debido a una posible contaminación con materia extraña |
| Field labels | 022-2019-labels |
| Field states › 1 | Connecticut |
| Field states › 2 | Massachusetts |
| Field states › 3 | New Hampshire |
| Field states › 4 | New York |
| Field states › 5 | Pennsylvania |
| Field states › 6 | Vermont |
| Field summary | <p dir="ltr"><strong>WASHINGTON, 26 de feb. de 2019</strong> – Sahlen Packing Company, Inc., una compañía en Buffalo, N.Y., está retirando aproximadamente 13 224 libras de productos de fiambre de jamón listos para consumir (RTE, ready-to-eat, en inglés) que podrían estar contaminadas con materiales extraños, específicamente plástico, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.</p> <p dir="ltr">Los artículos de fiambre de jamón RTE fueron producidos el 25 de enero de 2019. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)]</p> <ul dir="ltr"> <li>Pesos varios de jamones enteros rebanados y vendidos por peso en mostradores de fiambres que contienen “MARKET 32 BY PRICE CHOPPER BLACK FOREST HAM with natural juices caramel color added 97% FAT FREE” (JAMÓN NEGRO DE LA SELVA PICADORA POR PRECIO con jugos naturales color caramelo añadidos 97 % LIBRE DE GRASA MARKET 32) con fecha de “Vender hasta el día” del 4/8/19 indicada en la etiqueta.</li> </ul> <p dir="ltr">Los productos de jamón entero objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento “EST. 5155” dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Connecticut, Massachusetts, New Hampshire, New York, Pennsylvania, y Vermont.</p> <p dir="ltr">El problema fue descubierto y el FSIS fue notificado el 22 de febrero de 2019 cuando el establecimiento recibió una queja indicando que había materiales extraños en el producto de jamón que fue producido para ser rebanado como fiambre minorista.</p> <p dir="ltr">No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud.</p> <p dir="ltr">El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.</p> <p dir="ltr">El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS <a href="http://www.fsis.usda.gov/avisos">www.fsis.usda.gov/avisos</a>.</p> <p dir="ltr">Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Joseph Sahlen Sr., Propietario, Sahlen Packaging Company, Inc. al (716) 852-8677.</p> <p dir="ltr">Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en <a href="http://askkaren.gov/">Pregunteleakaren.gov</a> o a través de su teléfono inteligente en <a href="http://m.askkaren.gov/">m.pregunteleakaren.gov</a>. El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: <a href="http://www.fsis.usda.gov/reportproblem">http://www.fsis.usda.gov/reportproblem</a>.</p> |
| Field processing | Fully Cooked - Not Shelf Stable |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/sahlen-packing-company-inc--retira-productos-de-fiambres-de-carne-listos-para-consumir |
| Field risk level | High - Class I |
| Field closed year | 2019 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2019-02-26 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field establishment | Sahlen Packing Company, Inc. |
| Field media contact | Buck McKay |
| Field product items | Pesos varios de jamones enteros rebanados y vendidos por peso en mostradores de fiambres que contienen “MARKET 32 BY PRICE CHOPPER BLACK FOREST HAM with natural juices caramel color added 97% FAT FREE” (JAMÓN NEGRO DE LA SELVA PICADORA POR PRECIO con jugo |
| Field qty recovered | 7,865 pounds |
| Field recall number | 022-2019 |
| Field recall reason | Product Contamination |
| Field archive recall | True |
| Field last modified date | 2019-02-26 |
| Field related to outbreak | False |
| Field recall number export | 022-2019 |
| Field company media contact | Company Contact Company Contact Joseph Sahlen Sr. (716) 852-8677 |
| Field recall classification | Class I |
Overview
- Recalling FirmSahlen Packing Company, Inc.
- StatusTrue
- Risk LevelClass I
- DistributionConnecticut, Massachusetts, New Hampshire, New York, Pennsylvania, Vermont