Reporte De Notificacion De Retirada 045-2016
Reason for Recall / Hazard
Mislabeling
Product Description & Identification
WASHINGTON, 27 de mayo de 2016 ñ Burgerís Ozark County Cured, un establecimiento localizado en California, Mo., est· retirando del mercado aproximadamente 150 libras de productos de carne de cerdo desmenuzado debido a un error de rotulaciÃn, anuncià hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÃn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service ñ FSIS por sus siglas en inglÃs). Los artÃculos carne de cerdo desmenuzado sazonados fueron producidos y empacados el 26 de enero de 2016. El producto tiene la etiqueta correcta en la parte frontal, pero tiene la etiqueta incorrecta en la parte posterior que lee bistec de carne. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada (los nombres est·n mencionados en inglÃs): [ Etiqueta ] Paquetes de 1 lb. en bandejas para microondas que contienen ìBurgerís Smokehouse Signature Sauce Seasoned Pulled Pork with Barbeque Sauce.î Los productos sujetos a esta retirada portan el nËmero de establecimiento ìEST. 1161î dentro del sello de inspecciÃn de USDA y tienen un cÃdigo de caja P816W con fecha de consumir hasta el dÃa/congelar de 13 de agosto de 2016. Los productos fueron enviados a puntos de venta al por menor en Missouri. El problema fue descubierto cuando un consumidor llamà a la lÃnea de servicio de la compaÃÃa. No se han confirmado informes de reacciones adversas por el consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga preocupaciones relacionadas con alguna lesiÃn o enfermedad deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÃÃa notifique a sus clientes acerca de la retirada y està tomando los pasos necesarios para que el producto ya no està disponible a los consumidores Consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Austin Mouse, Director de Control de Calidad, al (573) 796-3134 ext. 344. Los consumidores que aËn tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPregËntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÃa en pregunteleakaren.gov o vÃa telÃfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El nËmero libre de costos para la LÃnea de InformaciÃn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÃs y en espaÃol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÃa. El sistema en lÃnea de monitoria electrÃnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÃa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem . Back of package, incorrect (brisket) label Back of package, correct (pulled pork) label
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2016 |
| Field title | Reporte De Notificacion De Retirada 045-2016 |
| Field labels › 1 | 045-2016-label-front.jpg |
| Field labels › 2 | 045-2016-back-1.jpg |
| Field labels › 3 | 045-2016-back-2.jpg |
| Field states | Missouri |
| Field summary | <!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/REC-html40/loose.dtd"><html><body><p><strong>WASHINGTON, 27 de mayo de 2016</strong> ñ Burgerís Ozark County Cured, un establecimiento localizado en California, Mo., est· retirando del mercado aproximadamente 150 libras de productos de carne de cerdo desmenuzado debido a un error de rotulaciÛn, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service ñ FSIS por sus siglas en inglÈs).</p><p>Los artÌculos carne de cerdo desmenuzado sazonados fueron producidos y empacados el 26 de enero de 2016. El producto tiene la etiqueta correcta en la parte frontal, pero tiene la etiqueta incorrecta en la parte posterior que lee bistec de carne. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada (los nombres est·n mencionados en inglÈs): [<a title=" target=" href="#label">Etiqueta</a>]</p><ul><li>Paquetes de 1 lb. en bandejas para microondas que contienen ìBurgerís Smokehouse Signature Sauce Seasoned Pulled Pork with Barbeque Sauce.î</li></ul><p>Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST. 1161î dentro del sello de inspecciÛn de USDA y tienen un cÛdigo de caja P816W con fecha de consumir hasta el dÌa/congelar de 13 de agosto de 2016. Los productos fueron enviados a puntos de venta al por menor en Missouri.</p><p>El problema fue descubierto cuando un consumidor llamÛ a la lÌnea de servicio de la compaÒÌa.</p><p>No se han confirmado informes de reacciones adversas por el consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn o enfermedad deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.</p><p>FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores</p><p>Consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Austin Mouse, Director de Control de Calidad, al (573) 796-3134 ext. 344.</p><p>Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en <a href="http://www.pregunteleakaren.gov" target="_blank">pregunteleakaren.gov</a> o vÌa telÈfono inteligente en <a href="http://m.pregunteleakaren.gov" target="_blank">m.pregunteleakaren.gov</a>. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoria electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: <a href="http://www.fsis.usda.gov/reportproblem">www.fsis.usda.gov/reportproblem</a>.</p><p style=" text-align: center;"><img src="/sites/default/files/import/045-2016-label-front_0.jpg" border=" alt=" label recalled product width="600" height="380" title="Label, recalled product" style="margin-left: auto; margin-right: auto; display: block; text-align: center;"></p><p style=" text-align: center;">Back of package, incorrect (brisket) label</p><p style=" text-align: center;"><img src="/sites/default/files/import/045-2016-back-1_0.jpg" border=" alt=" back of package with incorrect label. width="600" height="395" title="Back of package with incorrect (brisket) label." style="margin-left: auto; margin-right: auto; display: block; text-align: center;"></p><p style=" text-align: center;">Back of package, correct (pulled pork) label</p><p style=" text-align: center;"><img src="/sites/default/files/import/045-2016-back-2_0.jpg" border=" alt=" back of package with correct pork label. width="600" height="442" title="Back of package with correct (pulled pork) label." style="margin-left: auto; margin-right: auto; display: block; text-align: center;"></p></body></html> |
| Field processing | Fully Cooked - Not Shelf Stable |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/reporte-de-notificacion-de-retirada-045-2016 |
| Field risk level | Marginal - Class III |
| Field closed year | 2016 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2016-05-27 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field establishment | Burger's Ozark Country Cured Hams, Inc. |
| Field media contact | Nina Anand |
| Field qty recovered | 53 pounds |
| Field recall number | 045-2016 |
| Field recall reason | Mislabeling |
| Field archive recall | True |
| Field related to outbreak | False |
| Field recall number export | 045-2016 |
| Field recall classification | Class III |
Overview
- Recalling FirmBurger's Ozark Country Cured Hams, Inc.
- StatusTrue
- Risk LevelClass III
- DistributionMissouri