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USDA FSISClass III

Reporte de Notificacin de Retirada 047-2015 (Buffalo Jerky)

Published: March 17, 2015Recall ID: 047-2015Category: foodCountry: US
US
Food & BeverageUSDA FSISUSUS

Reporte de Notificacin de Retirada 047-2015 (Buffalo Jerky)

Recalling Firm: Alewel's Country Meats

Reason for Recall / Hazard

Misbranding

Product Description & Identification

WASHINGTON, 17 de marzo del 2015 ñ Alewelís Country Meats, un establecimiento localizado en Warrensburg, Mo, est· retirando del mercado aproximadamente 134 libras de productos de carne de b˙falo debido a un error de rotulaciÛn, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglÈs). Los productos fueron producidos utilizando la leyenda de inspecciÛn incorrecta. Los productos de carne seca (jerky) de b˙falo portan fechas de uso ñ ìUse Byî dates ñ de ì06-12-15,î ì05-11-15,î o ì04-02-15î y fechas de producciÛn de ì12-11-14,î ì11-11-14,î y ì10-02-15î. Los siguientes artÌculos est·n sujetos a la retirada: (los nombres est·n mencionados en inglÈs): 12-lbs. de empaques sellados de 1 oz. de ìBUFFALO JERKY.î 26-lbs. de empaques sellados de 2 oz. de ìBUFFALO JERKY.î 96-lbs. de empaques sellados de 4 oz. de ìBUFFALO JERKY.î Los productos sujetos a la retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST. 57î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Los artÌculos producidos fueron enviados a establecimientos comerciales en Missouri. El problema fue descubierto durante una inspecciÛn rutinaria llevada a cabo por personal de inspecciÛn de FSIS. Ni FSIS ni la compaÒÌa han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Randy Alewel, Presidente, al (660) 747-8261. Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoria electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem .

Additional Source Details

FieldValue
LangcodeSpanish
Field year2015
Field titleReporte de Notificacin de Retirada 047-2015 (Buffalo Jerky)
Field statesMissouri
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Field processingHeat Treated - Shelf Stable
Field recall urlhttp://www.fsis.usda.gov/es/retirada/reporte-de-notificacin-de-retirada-047-2015-buffalo-jerky
Field risk levelMarginal - Class III
Field closed year2016
Field has spanishTrue
Field recall date2015-03-17
Field recall typeClosed Recall
Field active noticeFalse
Field establishmentAlewel&#039;s Country Meats
Field media contactLauren Kotwicki
Field qty recovered67 pounds
Field recall number047-2015
Field recall reasonMisbranding
Field archive recallTrue
Field related to outbreakFalse
Field recall number export047-2015
Field recall classificationClass III

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  • Recalling FirmAlewel's Country Meats
  • StatusTrue
  • Risk LevelClass III
  • DistributionMissouri
Recall Hazard Severity
High Alert (Class I)
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