RappelConsovolontaire (san...
produits de la cigogne - magret de canard fumé entier
Published: October 26, 2021Recall ID: 2021-10-0510Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
suite à une analyse, détection de listeria monocytogenes (moins de 10/g)
Product Description & Identification
Motif de rappel: suite à une analyse, détection de listeria monocytogenes (moins de 10/g) | Risques encourus: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
Affected Products
magret de canard fumé entier
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | magret de canard fumé entier |
| Rappel guid | a4f40aa8-ddb4-4042-acdc-fbcc625b2f80 |
| Motif rappel | suite à une analyse, détection de listeria monocytogenes (moins de 10/g) |
| Numero fiche | 2021-10-0510 |
| Distributeurs | restaurants l'alsacien st-etienne, l'alsacien nantes, l'alsacien paris 4, l'alsacien paris 10, l'alsacien besançon, l'alsacien dijon¤masse marché (strasbourg)¤colmar frais (colmar) |
| Marque produit | produits de la cigogne |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | sachet sous vide, individuel |
| Date publication | 2021-10-26T16:27:57+00:00 |
| Marque salubrite | fr 68 298 005 ce |
| Risques encourus | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/0cb4088d-6238-4410-813c-113e7f329032.jpg |
| Modeles ou references | magret de canard fumé entier |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 237 |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2021-12-13 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/4220/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/4220/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2021-09-15 |
| Date date fin commercialisation | 2021-09-23 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2021-12-17 |
Overview
- Recalling Firmproduits de la cigogne
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière