Procesadora La Hacienda, Inc. Retira Productos De Carne Debido A Error De Rotula...
Reason for Recall / Hazard
Misbranding, Unreported Allergens
Product Description & Identification
WASHINGTON, 1 de marzo de 2017 – Procesadora La Hacienda, Inc., un establecimiento localizado en Juncos, PuertoRico, está retirando del mercado aproximadamente 140 libras de productos de carne cruda debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos contienen trigo y suero (leche), alérgenos conocidos no declarados en la etiqueta del producto. Los productos de carne cruda sazonada fueron empacados el 10 de junio de 2016 y el 7 de febrero de 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [ Etiqueta (solamente PDF)] Cajade 10 libras conteniendo dos piezas de de 5 lbs. de “Seasoned Meat.” Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “21217A” dentro del sello de inspección de USDA. Los productos fueron vendidos a restaurantes y cafeterías en Puerto Rico. El problema fue descubierto cuando un oficial de FSIS encontró que un ingrediente primario usaba un sub-ingrediente que incluía trigo y suero (leche) y los mismos no fueron mencionados en la etiqueta del producto. Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, la lista (s) de distribución de puntos de venta será publicada en la página de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos . Consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada deben contactar a Wilfredo Figueroa, vicepresidente de Procesadora La Hacienda, Inc.,, al (787) 612-7276. Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de Monitoría Electrónica de Querellas de Consumidores está disponible 24 horas al día en: http://ow.ly/haYg302bICw .
Affected Products
Cajade 10 libras conteniendo dos piezas de de 5 lbs. de “Seasoned Meat.”
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2017 |
| Field title | Procesadora La Hacienda, Inc. Retira Productos De Carne Debido A Error De Rotulación Y Alergenos No Declarados |
| Field labels | 018-2017-label |
| Field states | Puerto Rico |
| Field summary | <p><strong>WASHINGTON, 1 de marzo de 2017 –</strong> Procesadora La Hacienda, Inc., un establecimiento localizado en Juncos, PuertoRico, está retirando del mercado aproximadamente 140 libras de productos de carne cruda debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos contienen trigo y suero (leche), alérgenos conocidos no declarados en la etiqueta del producto.</p> <p>Los productos de carne cruda sazonada fueron empacados el 10 de junio de 2016 y el 7 de febrero de 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [<a href="/sites/default/files/import/018-2017-label_0.pdf">Etiqueta</a> (solamente PDF)]</p> <ul> <li>Cajade 10 libras conteniendo dos piezas de de 5 lbs. de “Seasoned Meat.”</li> </ul> <p> </p> <p>Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “21217A” dentro del sello de inspección de USDA. Los productos fueron vendidos a restaurantes y cafeterías en Puerto Rico.</p> <p>El problema fue descubierto cuando un oficial de FSIS encontró que un ingrediente primario usaba un sub-ingrediente que incluía trigo y suero (leche) y los mismos no fueron mencionados en la etiqueta del producto.</p> <p>Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.</p> <p>FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, la lista (s) de distribución de puntos de venta será publicada en la página de internet de FSIS en <a href="http://www.fsis.usda.gov/avisos">www.fsis.usda.gov/avisos</a>.</p> <p>Consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada deben contactar a Wilfredo Figueroa, vicepresidente de Procesadora La Hacienda, Inc.,, al (787) 612-7276.</p> <p>Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en <a href="http://www.pregunteleakaren.gov/">pregunteleakaren.gov</a> o vía teléfono inteligente en <a href="http://preguntaleakaren.custhelp.com/">m.pregunteleakaren.gov</a>. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de Monitoría Electrónica de Querellas de Consumidores está disponible 24 horas al día en: <a href="http://ow.ly/haYg302bICw">http://ow.ly/haYg302bICw</a>.</p> |
| Field processing | Raw - Non Intact |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/procesadora-la-hacienda-inc.-retira-productos-de-carne-debido-error-de-rotulacion-y |
| Field risk level | High - Class I |
| Field closed year | 2017 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2017-03-01 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field establishment | Procesadora La Hacienda, Inc. |
| Field media contact | Allie Ryan |
| Field product items | Cajade 10 libras conteniendo dos piezas de de 5 lbs. de “Seasoned Meat.” |
| Field qty recovered | 20 pounds |
| Field recall number | 018-2017 |
| Field recall reason › 1 | Misbranding |
| Field recall reason › 2 | Unreported Allergens |
| Field archive recall | True |
| Field recall number export | 018-2017 |
| Field company media contact | Company Contact Vice President of Procesadora La Hacienda, Inc. Wilfredo Figueroa (787) 612-7276 |
| Field recall classification | Class I |
Overview
- Recalling FirmProcesadora La Hacienda, Inc.
- StatusTrue
- Risk LevelClass I
- DistributionPuerto Rico