RappelConsovolontaire (san...
père anselme - jambon persillé de bourgogne
Published: December 16, 2022Recall ID: 2022-12-0095Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
détection de listeria monocytogenes, avec dénombrement inférieur à 10 ufc/g
Product Description & Identification
Motif de rappel: détection de listeria monocytogenes, avec dénombrement inférieur à 10 ufc/g | Risques encourus: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit
Affected Products
jambon persillé de bourgogne
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | jambon persillé de bourgogne |
| Rappel guid | f39f299d-3b8f-4854-abd1-75d4d96ee777 |
| Motif rappel | détection de listeria monocytogenes, avec dénombrement inférieur à 10 ufc/g |
| Numero fiche | 2022-12-0095 |
| Distributeurs | leclerc champvert lyon (69009), carrefour vénissieux (69200) et carrefour market belley (01300), magasin super u pont de beauvoisin (73330) |
| Marque produit | père anselme |
| Numero contact | 0472900554 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | sous vide, poche entière de 2.2 à 2.5 kg environ |
| Date publication | 2022-12-16T15:34:49+00:00 |
| Marque salubrite | fr 69.259.002 ce |
| Risques encourus | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/cfde46be-d4e8-4bfd-89f0-215893381df5.jpg |
| Modeles ou references | jambon persillé de bourgogne |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 23334420 |
| Identification produits › 2 | 33348 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2023-01-13 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/8854/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/8854/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2022-12-01 |
| Date date fin commercialisation | 2022-12-19 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2022-12-31 |
Overview
- Recalling Firmpère anselme
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière