RappelConsovolontaire (san...
pas de marque : fabrication maison - saumon fume 4 tranches / saumon fume 2 tran...
Published: April 1, 2022Recall ID: 2022-04-0003Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
presence d'histamine dans le saumon fume
Product Description & Identification
Motif de rappel: presence d'histamine dans le saumon fume | Risques encourus: autres contaminants biologiques | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente
Affected Products
prepare sur place
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | saumon fume 4 tranches / saumon fume 2 tranches |
| Rappel guid | 27023127-9a2f-4a92-b71e-0610983db314 |
| Motif rappel | presence d'histamine dans le saumon fume |
| Numero fiche | 2022-04-0003 |
| Distributeurs | e.leclerc de lamballe |
| Marque produit | pas de marque : fabrication maison |
| Numero contact | 0296501130 |
| Numero version | 1 |
| Date publication | 2022-04-01T20:36:37+00:00 |
| Risques encourus | autres contaminants biologiques |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/a24596ae-ee03-491d-a583-c6a9b8f918d3.jpg |
| Modeles ou references | prepare sur place |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 0211166000000 |
| Identification produits › 2 | 07032022 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2022-03-28 |
| Identification produits › 5 | |0211167000000 |
| Identification produits › 6 | 07032022 |
| Identification produits › 7 | date limite de consommation |
| Identification produits › 8 | 2022-03-28 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/6724/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/6724/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Zone geographique de vente | vendu au centre e.leclerc de lamballe. |
| Date debut commercialisation | 2022-03-07 |
| Date date fin commercialisation | 2022-03-22 |
| Description complementaire risque | les toxiinfections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2022-06-01 |
| Informations complementaires publiques | les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et le « gonflement » du¤visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, parfois¤diarrhée). ¤ |
Overview
- Recalling Firmpas de marque : fabrication maison
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionvendu au centre e.leclerc de lamballe.