RappelConsovolontaire (san...
neutre - noix de jambon sechee fumee vpf
Published: September 3, 2026Recall ID: 2026-09-0034Category: foodCountry: France
Food & BeverageRappelConsoFrance
Franceneutre - noix de jambon sechee fumee vpf
Recalling Firm: neutre
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonelles
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonelles | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|détruire le produit
Affected Products
noix de jambon sec
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | noix de jambon sechee fumee vpf |
| Rappel guid | 2efe8d78-abf0-4961-92f3-4132fe23a4db |
| Motif rappel | présence de salmonelles |
| Numero fiche | 2026-09-0034 |
| Distributeurs | coop saveurs - montagne noire mag usine albi |
| Marque produit | neutre |
| Numero contact | 0660366396 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | produit conditionné sous vide |
| Date publication | 2026-09-03T08:21:22+00:00 |
| Marque salubrite | fr 81.004.011 ce |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/cf3d2258-3062-4423-804a-e76a1cc8b007.jpg |
| Modeles ou references | noix de jambon sec |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 3339720413850 |
| Identification produits › 2 | a26290629 |
| Identification produits › 3 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 4 | 2026-12-15 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/23404/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23404/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | tarn (81) |
| Date debut commercialisation | 2026-08-27 |
| Date date fin commercialisation | 2026-09-01 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/60e71c36-7012-4eac-a597-345d6846c9ac/interne/listedesproduits |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/feb77838-b016-4f45-810c-ccfb01f6b675/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|détruire le produit |
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Overview
- Recalling Firmneutre
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributiontarn (81)
Recall Hazard Severity
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