RappelConsovolontaire (san...
neutre / id'halal - saucisse de volaille (corizo, père rigaud, herbes, fromage, ...
Published: February 14, 2023Recall ID: 2023-02-0124Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonelle sur un ingrédient
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonelle sur un ingrédient | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|détruire le produit
Affected Products
saucisse de volaille corizo¤saucisse de volaille père rigaud¤saucisse de volaille herbes ¤saucisses de volaille fromage ¤saucisse de volaille nature/chipo
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | saucisse de volaille (corizo, père rigaud, herbes, fromage, nature) |
| Rappel guid | c014d2a8-b003-4c16-9cc4-30ef126f8634 |
| Motif rappel | présence de salmonelle sur un ingrédient |
| Numero fiche | 2023-02-0124 |
| Distributeurs | voir liste vendeur |
| Marque produit | neutre / id'halal |
| Numero contact | 0474047917 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | par 5kg, 2.6kg¤sous atmosphère |
| Date publication | 2023-02-14T11:47:28+00:00 |
| Marque salubrite | fr.69.135.001.ce |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/0249e6e8-bb63-4689-9dbf-ca001752904d.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/36be70c3-4a7e-472b-be18-a0fc477ec655.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/cd07bfad-e6ed-4391-a7c4-91a5a75443dd.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/64835662-c4d7-410e-b9a7-0cad6516b6bf.jpg |
| Modeles ou references | saucisse de volaille corizo¤saucisse de volaille père rigaud¤saucisse de volaille herbes ¤saucisses de volaille fromage ¤saucisse de volaille nature/chipo |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | date limite de consommation |
| Identification produits › 2 | 2023-02-20 |
| Identification produits › 3 | 2023-02-21 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/9336/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/9336/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2023-02-06 |
| Informations complementaires | les produits ont été vendus au rayon traditionnel / boucherie |
| Date date fin commercialisation | 2023-02-13 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/537372ab-a369-45ec-9f45-690efb9e8901/interne/listedesproduits |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/381b1cad-72eb-44bb-8d1a-ccdb439238a2/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-02-27 |
Overview
- Recalling Firmneutre / id'halal
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière