RappelConsovolontaire (san...
negofish - filet de sardine
Published: June 3, 2024Recall ID: 2024-05-0185Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
histamine par elisa
Product Description & Identification
Motif de rappel: histamine par elisa | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer
Affected Products
filet de sardine
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de sardine |
| Rappel guid | 17be1832-3bab-4075-a7c2-0d67b82451a5 |
| Motif rappel | histamine par elisa |
| Numero fiche | 2024-05-0185 |
| Distributeurs | intermarche labruguière |
| Marque produit | negofish |
| Numero contact | 0563502990 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | filets de sardine vendu au rayon marée traditionnelle/ vente au poid |
| Date publication | 2024-06-03T15:20:03+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/dc4e4a14-bf30-4407-87a2-69278619d91d.jpg |
| Modeles ou references | filet de sardine |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 341240103 |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/14692/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14692/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | tarn (81) |
| Date debut commercialisation | 2024-05-13 |
| Informations complementaires | filets de sardine vendu au rayon marée traditionnelle |
| Date date fin commercialisation | 2024-05-15 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/691a449a-3b83-49e6-83f6-af4e84a6f581/interne/listedesproduits |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-06-15 |
Overview
- Recalling Firmnegofish
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributiontarn (81)