RappelConsovolontaire (san...
merguez du boucher vendues au rayon traditionnel boucherie - merguez
Published: July 28, 2021Recall ID: 2021-07-1090Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
détection de salmonelles
Product Description & Identification
Motif de rappel: détection de salmonelles | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit
Affected Products
merguez vendues au rayon traditionnel boucherie du 21/07/2021 au 24/07/2021¤¤
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | merguez |
| Rappel guid | 49cf893e-92c0-4847-9d69-baf3cb5ac4ae |
| Motif rappel | détection de salmonelles |
| Numero fiche | 2021-07-1090 |
| Distributeurs | super u altkirch |
| Marque produit | merguez du boucher vendues au rayon traditionnel boucherie |
| Numero contact | 0389409406 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | rayon traditionnel boucherie¤ |
| Date publication | 2021-07-28T17:03:59+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/9a4323ed-4ca9-4834-8ae0-03618b4223b3.jpg |
| Modeles ou references | merguez vendues au rayon traditionnel boucherie du 21/07/2021 au 24/07/2021¤¤ |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | merguez vendues au rayon traditionnel boucherie du 21/07/2021 au 24/07/2021 |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/2274/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/2274/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | altkirch et environs |
| Date debut commercialisation | 2021-07-21 |
| Informations complementaires | produits commercialisés au rayon traditionnel boucherie du mercredi 21/07/2021 au samedi 24/07/2021. |
| Date date fin commercialisation | 2021-07-24 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2021-08-02 |
Overview
- Recalling Firmmerguez du boucher vendues au rayon traditionnel boucherie
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionaltkirch et environs