RappelConsovolontaire (san...
les fils de fort basile - fleur d occitanie - steak hache - viande hachee
Published: August 14, 2024Recall ID: 2024-08-0154Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
presence de salmonelle sur un lot
Product Description & Identification
Motif de rappel: presence de salmonelle sur un lot | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer
Affected Products
steak hache et viande hachee de boeuf
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | steak hache - viande hachee |
| Rappel guid | 4eb76daf-fa2b-4b67-99c6-693db3191422 |
| Motif rappel | presence de salmonelle sur un lot |
| Numero fiche | 2024-08-0154 |
| Distributeurs | restaurateurs-epicerie-camping-gms |
| Marque produit | les fils de fort basile - fleur d occitanie |
| Numero contact | 0615864331 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | en barquette sous atmosphere modifiee |
| Date publication | 2024-08-14T09:12:06+00:00 |
| Marque salubrite | 09.289.001ce |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/f263190d-842f-42c7-b835-953d2742b8c0.jpg |
| Modeles ou references | steak hache et viande hachee de boeuf |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 108007 108001 |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2024-08-13 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/15427/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15427/interne |
| Modalites de compensation | autre (voir informations complémentaires) |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | ariege (09) |
| Date debut commercialisation | 2024-08-07 |
| Date date fin commercialisation | 2024-08-08 |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/1e54a195-e7b8-4e1d-a445-1d2c8e269321/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-08-28 |
Overview
- Recalling Firmles fils de fort basile - fleur d occitanie
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionariege (09)