RappelConsoimposé par arrê...
les délices de la belle noë - saucisse sèche
Published: December 10, 2021Recall ID: 2021-12-0244Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
par mesure de précaution, retrait et rappel de produit car risque de contamination croisée avec un lot présentant de la salmonelle
Product Description & Identification
Motif de rappel: par mesure de précaution, retrait et rappel de produit car risque de contamination croisée avec un lot présentant de la salmonelle | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
saucisse sèche
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | saucisse sèche |
| Rappel guid | b77afd6c-9d43-419b-b3a1-7abd9016220c |
| Motif rappel | par mesure de précaution, retrait et rappel de produit car risque de contamination croisée avec un lot présentant de la salmonelle |
| Numero fiche | 2021-12-0244 |
| Distributeurs | spar, agriculteurs, supérettes, bars, grossistes, carrefour city |
| Marque produit | les délices de la belle noë |
| Numero contact | 0296924839 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vrac |
| Date publication | 2021-12-10T17:04:10+00:00 |
| Marque salubrite | fr 22.272.026 ce |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/f75e7582-e4af-4681-bd1d-dd035393a04b.jpg |
| Modeles ou references | saucisse sèche |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 220049900000 |
| Identification produits › 2 | tous les lots |
| Identification produits › 3 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 4 | 2022-01-31 |
| Identification produits › 5 | 2022-02-15 |
| Nature juridique rappel | imposé par arrêté préfectoral |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/4948/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver à température ambiante |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/4948/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | cotes-d'armor (22)|ille-et-vilaine (35)|yvelines (78) |
| Date debut commercialisation | 2021-11-02 |
| Informations complementaires | produit vendu en vrac avec un fourreau |
| Date date fin commercialisation | 2021-11-17 |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/1f8fb296-6835-439d-87e6-70e98804f073/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2022-02-16 |
Overview
- Recalling Firmles délices de la belle noë
- Risk Levelimposé par arrêté préfectoral
- Distributioncotes-d'armor (22)|ille-et-vilaine (35)|yvelines (78)