RappelConsovolontaire (san...
les braserades - boudins blancs au foie gras
Published: December 14, 2021Recall ID: 2021-12-0248Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
suspicion de contamination bactériologique par clostridium perfringens
Product Description & Identification
Motif de rappel: suspicion de contamination bactériologique par clostridium perfringens | Risques encourus: clostridium perfringens | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit
Affected Products
boudins blancs au foie gras 3*125g¤boudins blancs au foie gras 7*125g
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | boudins blancs au foie gras |
| Rappel guid | ae81c83b-b2df-42bc-aa4a-85e97fb066d7 |
| Motif rappel | suspicion de contamination bactériologique par clostridium perfringens |
| Numero fiche | 2021-12-0248 |
| Distributeurs | leclerc, auchan, carrefour, système u |
| Marque produit | les braserades |
| Numero contact | 0468944755 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | barquette sous atmosphere modifiee 3*125g¤barquette sous atmosphere modifiee 7*125g |
| Date publication | 2021-12-14T14:43:55+00:00 |
| Marque salubrite | fr 11.076.050 ce |
| Risques encourus | clostridium perfringens |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/f0bb0151-6fe5-43d5-8815-0c57ad90e161.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/7a58168f-7d27-41b5-b39e-86fc855794c6.jpg |
| Modeles ou references | boudins blancs au foie gras 3*125g¤boudins blancs au foie gras 7*125g |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 3387620061503 |
| Identification produits › 2 | 321340242 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2021-12-17 |
| Identification produits › 5 | |3387620061503 |
| Identification produits › 6 | 321340242 |
| Identification produits › 7 | date limite de consommation |
| Identification produits › 8 | 2021-12-18 |
| Identification produits › 9 | |3387620061503 |
| Identification produits › 10 | 321340242 |
| Identification produits › 11 | date limite de consommation |
| Identification produits › 12 | 2021-12-19 |
| Identification produits › 13 | |3387620061503 |
| Identification produits › 14 | 321340242 |
| Identification produits › 15 | date limite de consommation |
| Identification produits › 16 | 2021-12-20 |
| Identification produits › 17 | |3387620061503 |
| Identification produits › 18 | 321340242 |
| Identification produits › 19 | date limite de consommation |
| Identification produits › 20 | 2021-12-21 |
| Identification produits › 21 | |3387620061503 |
| Identification produits › 22 | 321340242 |
| Identification produits › 23 | date limite de consommation |
| Identification produits › 24 | 2021-12-22 |
| Identification produits › 25 | |3387620061510 |
| Identification produits › 26 | 321340187 |
| Identification produits › 27 | date limite de consommation |
| Identification produits › 28 | 2021-12-18 |
| Identification produits › 29 | |3387620061510 |
| Identification produits › 30 | 321340187 |
| Identification produits › 31 | date limite de consommation |
| Identification produits › 32 | 2021-12-20 |
| Identification produits › 33 | |3387620061510 |
| Identification produits › 34 | 321340187 |
| Identification produits › 35 | date limite de consommation |
| Identification produits › 36 | 2021-12-21 |
| Identification produits › 37 | |3387620061510 |
| Identification produits › 38 | 321340187 |
| Identification produits › 39 | date limite de consommation |
| Identification produits › 40 | 2021-12-22 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/4952/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/4952/interne |
| Modalites de compensation | autre (voir informations complémentaires) |
| Preconisations sanitaires | les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2021-12-06 |
| Date date fin commercialisation | 2021-12-10 |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/3596ad59-1c6f-421f-a92a-a6dac67f8449/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2021-12-23 |
Overview
- Recalling Firmles braserades
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière