RappelConsovolontaire (san...
le gaulois - saucisse de volaille aux herbes, crue
Published: August 13, 2025Recall ID: 2025-08-0137Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonella
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonella | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur
Affected Products
barquette de 6 saucisses de volailles aux herbes, crues
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | saucisse de volaille aux herbes, crue |
| Rappel guid | 900a5c6b-7fa6-4f44-ba63-e17a6794da20 |
| Motif rappel | présence de salmonella |
| Numero fiche | 2025-08-0137 |
| Distributeurs | voir pièce jointe |
| Marque produit | le gaulois |
| Numero contact | 0243626415 |
| Numero version | 2 |
| Conditionnements | barquette conditionnée sous atmosphère protectrice par 6 saucisses |
| Date publication | 2025-08-13T08:02:27+00:00 |
| Marque salubrite | fr 69.135.001 ce |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/aa1001ed-dcc0-4e5c-95f0-b7bbabbf64af.jpg |
| Modeles ou references | barquette de 6 saucisses de volailles aux herbes, crues |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 3266980194840 |
| Identification produits › 2 | 9775000217 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2025-08-19 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/19390/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/19390/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2025-08-05 |
| Date date fin commercialisation | 2025-08-07 |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/f4074a0b-f50c-4fea-aa05-ce0a0a905eaf/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2025-08-25 |
| Informations complementaires publiques | horaires d'ouverture du service consommateur : ¤lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h45 à 12h45 et 13h30 à 15h30 |
Overview
- Recalling Firmle gaulois
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière