RappelConsovolontaire (san...
le bouquet normand - lecanu - la manufacture de fecamp - rillette de poisson
Published: August 1, 2024Recall ID: 2024-07-0326Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
danger sanitaire faute d'une stérilisation conforme,¤
Product Description & Identification
Motif de rappel: danger sanitaire faute d'une stérilisation conforme,¤ | Risques encourus: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
rillette de truite 200 gr ¤rillette de truite 90 gr¤rillette de safate 90 gr¤rillette de maquereaux 90 gr¤rillette de cabillaud 90 gr¤rillette de haddock 90 gr¤rillette de saumon sauvage 90 gr¤
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | rillette de poisson |
| Rappel guid | d4549342-c216-4adf-8045-05206b13a35e |
| Motif rappel | danger sanitaire faute d'une stérilisation conforme,¤ |
| Numero fiche | 2024-07-0326 |
| Distributeurs | le bouquet normand¤lecanu¤quintessence¤la mer à boire¤la pie bavarde¤comptoir de la mer¤domaine des sens¤ |
| Marque produit | le bouquet normand - lecanu - la manufacture de fecamp |
| Numero contact | 0235291840 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | verrinne 90 gr |
| Date publication | 2024-08-01T08:01:28+00:00 |
| Marque salubrite | fr 76.259.013 ce |
| Risques encourus | clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/ec409d59-52e3-4db8-8cde-b793bd8725eb.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/a95ace88-91d3-4139-aa6e-c162b51b510e.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/dc3db903-4388-452a-96aa-c4441b8f6596.jpg |
| Modeles ou references | rillette de truite 200 gr ¤rillette de truite 90 gr¤rillette de safate 90 gr¤rillette de maquereaux 90 gr¤rillette de cabillaud 90 gr¤rillette de haddock 90 gr¤rillette de saumon sauvage 90 gr¤ |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 627 |
| Identification produits › 2 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 3 | 2027-06-30 |
| Identification produits › 4 | | |
| Identification produits › 5 | 625/627 |
| Identification produits › 6 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 7 | 2027-06-30 |
| Identification produits › 8 | | |
| Identification produits › 9 | 618/620 |
| Identification produits › 10 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 11 | 2027-06-30 |
| Identification produits › 12 | | |
| Identification produits › 13 | 609 |
| Identification produits › 14 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 15 | 2027-06-30 |
| Identification produits › 16 | | |
| Identification produits › 17 | 587 |
| Identification produits › 18 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 19 | 2027-05-31 |
| Identification produits › 20 | | |
| Identification produits › 21 | 573/574 |
| Identification produits › 22 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 23 | 2027-04-30 |
| Identification produits › 24 | | |
| Identification produits › 25 | 573 |
| Identification produits › 26 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 27 | 2027-04-30 |
| Identification produits › 28 | | |
| Identification produits › 29 | 568 |
| Identification produits › 30 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 31 | 2027-04-30 |
| Identification produits › 32 | | |
| Identification produits › 33 | 565/568 |
| Identification produits › 34 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 35 | 2027-04-30 |
| Identification produits › 36 | | |
| Identification produits › 37 | 565 |
| Identification produits › 38 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 39 | 2027-04-30 |
| Identification produits › 40 | | |
| Identification produits › 41 | 535/537 |
| Identification produits › 42 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 43 | 2027-03-31 |
| Identification produits › 44 | | |
| Identification produits › 45 | 523 |
| Identification produits › 46 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 47 | 2027-03-31 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/15268/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver à température ambiante |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15268/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus tardivement jusqu'à 10 jours. les personnes qui auraient consommé les produits concernés par ce rappel et qui présenteraient ce type de symptômes neurologiques dans les 10 jours après consommation sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant, en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l’absence de symptôme dans les 10 jours après la dernière consommation de ces produits, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.¤en complément, nous suggérons de consulter https://agriculture.gouv.fr/le-botulisme.¤d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que pour éviter tout risque sanitaire, et notamment le botulisme, il est impératif de respecter les préconisations de conservation (températures, durées) définies par les fabricants des aliments.¤au moindre doute sur la qualité sanitaire d'un produit (aspect, odeur...), il convient de ne pas le consommer. la fabrication de conserves, que ce soit dans un cadre familial ou professionnel, nécessite des connaissances, un savoir-faire et des matériels adaptés.¤ |
| Zone geographique de vente | normandie |
| Date debut commercialisation | 2024-03-01 |
| Date date fin commercialisation | 2027-06-30 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/09e8e9f3-783c-471b-b67c-4239e7200522/interne/listedesproduits |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/189c2c18-e31e-4ab4-b25b-e37ea34d31a5/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit |
Overview
- Recalling Firmle bouquet normand - lecanu - la manufacture de fecamp
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionnormandie