La Guadalupana Wholesale Co. Retira Productos Carne De Res Y Pollo Debido A Que ...
Reason for Recall / Hazard
Misbranding, Unreported Allergens
Product Description & Identification
WASHINGTON, 8 de abril del 2015 ñ La Guadalupana Wholesale Co. un establecimiento localizado en Chicago, Ill. est· retirando del mercado aproximadamente 34,923 libras de productos de tamales con carne de cerdo y tamales con pollo debido a un error en rotulaciÃn y un alÃrgeno no declarado anuncià hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÃn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service -- FSIS por siglas en inglÃs). Los tamales contienen claras de huevo las cuales no est·n declaradas en la etiqueta. Los tamales, unos hechos con carne de cerdo y otros hechos con pollo, fueron producidos en varias fechas entre el 16 de enero y el 30 de marzo del 2015. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada. (Los nombres est·n mencionados en inglÃs): [ Etiquetas (formato PDF)] Cajas 25 libras conteniendo paquetes de 100 pedazos de 4 oz., de ìLa Guadalupana Hot Pork Tamales.î Cajas 15 libras conteniendo paquetes de 80 pedazos de 3 oz., de ìLa Guadalupana Hot Pork Tamales.î Cajas 25 libras conteniendo paquetes de 100 pedazos de 4 oz., de ìLa Guadalupana Hot Chicken Tamales.î Cajas 15 libras conteniendo paquetes de 80 pedazos de 3 oz., de ìLa Guadalupana Hot Chicken Tamales.î Cajas 15 libras conteniendo paquetes de 60 pedazos de 4 oz., de ìLa Guadalupana Hot Chicken Tamales.î Cajas 12.5 libras conteniendo paquetes de 50 pedazos de 4.oz., de ìLa Guadalupana Hot Chicken Tamales.î Los productos sujetos a la retirada portan el nËmero del establecimiento ìP-21904î o ìEst. 21904î dentro del sello de inspecciÃn de USDA. Fueron enviados a tiendas al por menor en Illinois, Indiana y Wisconsin. El problema fue descubierto durante de actividades de verificaciÃn en la planta. Ni FSIS ni la compaÃÃa han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacciÃn estos productos deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÃÃa notifique a sus clientes acerca de la retirada y està tomando los pasos necesarios para que el producto ya no està disponible a los consumidores. Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar al gerente general de La Guadalupana Wholesale Co., Alejandro Castro, al (866)954-3654 o por correo electrÃnico al info@senortamale.com . Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPregËntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÃa en pregunteleakaren.gov o vÃa telÃfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El nËmero libre de costos para la LÃnea de InformaciÃn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÃs y en espaÃol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÃa. El sistema en lÃnea de monitorÃa electrÃnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÃa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem .
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2015 |
| Field title | La Guadalupana Wholesale Co. Retira Productos Carne De Res Y Pollo Debido A Que Fueron Producidos Sin El Beneficio De Una Inspeccin |
| Field labels | 057-2015-labels |
| Field states › 1 | Illinois |
| Field states › 2 | Indiana |
| Field states › 3 | Wisconsin |
| Field summary | <!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/REC-html40/loose.dtd"><html><body><p><strong>WASHINGTON, 8 de abril del 2015 ñ</strong> La Guadalupana Wholesale Co. un establecimiento localizado en Chicago, Ill. est· retirando del mercado aproximadamente 34,923 libras de productos de tamales con carne de cerdo y tamales con pollo debido a un error en rotulaciÛn y un alÈrgeno no declarado anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service -- FSIS por siglas en inglÈs). Los tamales contienen claras de huevo las cuales no est·n declaradas en la etiqueta.</p><p>Los tamales, unos hechos con carne de cerdo y otros hechos con pollo, fueron producidos en varias fechas entre el 16 de enero y el 30 de marzo del 2015. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada. (Los nombres est·n mencionados en inglÈs): [<a href="/sites/default/files/import/057-2015-labels_0.pdf">Etiquetas</a> (formato PDF)]</p><ul><li>Cajas 25 libras conteniendo paquetes de 100 pedazos de 4 oz., de ìLa Guadalupana Hot Pork Tamales.î</li><li>Cajas 15 libras conteniendo paquetes de 80 pedazos de 3 oz., de ìLa Guadalupana Hot Pork Tamales.î</li><li>Cajas 25 libras conteniendo paquetes de 100 pedazos de 4 oz., de ìLa Guadalupana Hot Chicken Tamales.î</li><li>Cajas 15 libras conteniendo paquetes de 80 pedazos de 3 oz., de ìLa Guadalupana Hot Chicken Tamales.î</li><li>Cajas 15 libras conteniendo paquetes de 60 pedazos de 4 oz., de ìLa Guadalupana Hot Chicken Tamales.î</li><li>Cajas 12.5 libras conteniendo paquetes de 50 pedazos de 4.oz., de ìLa Guadalupana Hot Chicken Tamales.î</li></ul><p>Los productos sujetos a la retirada portan el n˙mero del establecimiento ìP-21904î o ìEst. 21904î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Fueron enviados a tiendas al por menor en Illinois, Indiana y Wisconsin.</p><p>El problema fue descubierto durante de actividades de verificaciÛn en la planta.</p><p>Ni FSIS ni la compaÒÌa han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacciÛn estos productos deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud.</p><p>FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. </p><p>Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar al gerente general de La Guadalupana Wholesale Co., Alejandro Castro, al (866)954-3654 o por correo electrÛnico al <a href="mailto:info@senortamale.com">info@senortamale.com</a>.</p><p>Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en <a href="http://www.pregunteleakaren.gov/">pregunteleakaren.gov</a> o vÌa telÈfono inteligente en <a href="http://m.pregunteleakaren.gov/">m.pregunteleakaren.gov</a>. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitorÌa electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: <a href="http://www.fsis.usda.gov/reportproblem">www.fsis.usda.gov/reportproblem</a>.</p></body></html> |
| Field processing | Heat Treated - Not Fully Cooked - Not Shelf Stable |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/la-guadalupana-wholesale-co.-retira-productos-carne-de-res-y-pollo-debido-que-fueron |
| Field risk level | High - Class I |
| Field closed year | 2016 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2015-04-08 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field establishment | La Guadalupana |
| Field media contact | Whitney Joy |
| Field qty recovered | 15,619 pounds |
| Field recall number | 057-2015 |
| Field recall reason › 1 | Misbranding |
| Field recall reason › 2 | Unreported Allergens |
| Field archive recall | True |
| Field related to outbreak | False |
| Field recall number export | 057-2015 |
| Field recall classification | Class I |
Overview
- Recalling FirmLa Guadalupana
- StatusTrue
- Risk LevelClass I
- DistributionIllinois, Indiana, Wisconsin