RappelConsovolontaire (san...
interne - boulette merguez et merguez
Published: July 11, 2023Recall ID: 2023-07-0089Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
détection de salmonella
Product Description & Identification
Motif de rappel: détection de salmonella | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
boulette merguez sp.couscous¤merguez
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | boulette merguez et merguez |
| Rappel guid | 1ab8006b-e077-409e-825b-afab4e663f17 |
| Motif rappel | détection de salmonella |
| Numero fiche | 2023-07-0089 |
| Distributeurs | e.leclerc de guérande |
| Marque produit | interne |
| Numero contact | 0240624848 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | les boulettes merguez ont été vendues au rayon libre-service du 01/07/2023 au 05/07/2023¤les merguez ont été vendues au rayon traditionnel boucherie du 01/07/2023 au 03/07/2023 |
| Date publication | 2023-07-11T15:05:35+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/36189977-73a8-4d83-9014-613bcb0aa933.jpg |
| Modeles ou references | boulette merguez sp.couscous¤merguez |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 0208294000000 |
| Identification produits › 2 | merguez |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2023-07-05 |
| Identification produits › 5 | |0207531000000 |
| Identification produits › 6 | boulette merguez sp couscous |
| Identification produits › 7 | date limite de consommation |
| Identification produits › 8 | 2023-07-05 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/11715/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/11715/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2023-07-01 |
| Date date fin commercialisation | 2023-07-05 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-08-11 |
Overview
- Recalling Firminterne
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière