RappelConsovolontaire (san...
hardy affineur - saint maure de touraine aop fermier cendré
Published: June 30, 2023Recall ID: 2023-06-0316Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence e.coli stec dans les fromages
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence e.coli stec dans les fromages | Risques encourus: escherichia coli shiga toxinogène (stec) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
Affected Products
sainte maure de touraine aop fermier cendré lot 77-148 ddm 18/07/2023
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | saint maure de touraine aop fermier cendré |
| Rappel guid | 55e415ee-c80f-457f-adff-c2dbc0cbc012 |
| Motif rappel | présence e.coli stec dans les fromages |
| Numero fiche | 2023-06-0316 |
| Distributeurs | domafrais bordier |
| Marque produit | hardy affineur |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | caisse de 18 fromages |
| Date publication | 2023-06-30T12:07:16+00:00 |
| Marque salubrite | fr 41.043.003 ce |
| Risques encourus | escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/ebbfc7d8-bd6f-4b5b-afe4-7c2a778e9577.jpg |
| Modeles ou references | sainte maure de touraine aop fermier cendré lot 77-148 ddm 18/07/2023 |
| Sous categorie produit | lait et produits laitiers |
| Identification produits › 1 | 77148 3199 |
| Identification produits › 2 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 3 | 2023-07-18 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/11609/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/11609/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2023-06-09 |
| Date date fin commercialisation | 2023-06-30 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-08-01 |
| Informations complementaires publiques | contacts: 0672798262 - 0682898483 |
Overview
- Recalling Firmhardy affineur
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière