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USDA FSISClass I

Ford Brothers Wholesale Meats Inc. Retira Productos De Carne Debido A Error De Rotulación Y Alergenos No Declarados

Published: May 8, 2017Recall ID: 046-2017Category: foodCountry: US
US
Food & BeverageUSDA FSISUSUS

Ford Brothers Wholesale Meats Inc. Retira Productos De Carne Debido A Error De Rotulación Y Alergenos No Declarados

Recalling Firm: Ford Brothers Wholesale Meats Inc

Reason for Recall / Hazard

Misbranding, Unreported Allergens

Product Description & Identification

WASHINGTON, 8 de mayo de 2017 – Ford Brothers Wholesale Meats Inc., un establecimiento localizado en West Valley, N.Y., está retirando del mercado aproximadamente 4,015 libras de productos de hamburguesa de carne debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). El producto contiene, soya, un alérgeno conocido no declarado en la etiqueta del producto. Las hamburguesas de carne cruda y congelada fueron producidas desde el 26 de agosto de 2016 hasta el 4 de mayo de 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [>Etiqueta]: Cajas de 5 lbs. que contienen cuatro hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.” Cajas de 5 lbs. que contienen seis hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.” Cajas de 5 lbs. que contienen ocho hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.” Cajas de 5 lbs. que contienen diez hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.” Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. 4625” dentro del sello de inspección de USDA. Los productos fueron enviados a localidades de venta al por mayor en New York. El problema fue descubierto el 8 de mayo de 2017, por empleados de FSIS durante actividades de revisión y verificación de etiquetas. No ha habido reportes confirmados reacciones de salud adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga preocupaciones relacionadas con alguna enfermedad o lesión deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud. Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, la lista (s) de distribución de puntos de venta será publicada en la página de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos . Consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada deben contactar a Mark Strub, presidente, al (716) 942-3000. Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de Monitoría Electrónica de Querellas de Consumidores está disponible 24 horas al día en: http://ow.ly/haYg302bICw .

Affected Products

Cajas de 5 lbs. que contienen cuatro hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”, Cajas de 5 lbs. que contienen seis hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”, Cajas de 5 lbs. que contienen ocho hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”, Cajas de 5 lbs. que contienen diez hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”

Additional Source Details

FieldValue
LangcodeSpanish
Field year2017
Field titleFord Brothers Wholesale Meats Inc. Retira Productos De Carne Debido A Error De Rotulación Y Alergenos No Declarados
Field statesNew York
Field summary<p><strong>WASHINGTON, 8 de mayo de 2017 –</strong> Ford Brothers Wholesale Meats Inc., un establecimiento localizado en West Valley, N.Y., está retirando del mercado aproximadamente 4,015 libras de productos de hamburguesa de carne debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). El producto contiene, soya, un alérgeno conocido no declarado en la etiqueta del producto.</p> <p>Las hamburguesas de carne cruda y congelada fueron producidas desde el 26 de agosto de 2016 hasta el 4 de mayo de 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [>Etiqueta]:</p> <ul> <li>Cajas de 5 lbs. que contienen cuatro hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”</li> <li>Cajas de 5 lbs. que contienen seis hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”</li> <li>Cajas de 5 lbs. que contienen ocho hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”</li> <li>Cajas de 5 lbs. que contienen diez hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”</li> </ul> <p> </p> <p>Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. 4625” dentro del sello de inspección de USDA. Los productos fueron enviados a localidades de venta al por mayor en New York.</p> <p>El problema fue descubierto el 8 de mayo de 2017, por empleados de FSIS durante actividades de revisión y verificación de etiquetas.</p> <p>No ha habido reportes confirmados reacciones de salud adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga preocupaciones relacionadas con alguna enfermedad o lesión deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.</p> <p>Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.</p> <p>FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, la lista (s) de distribución de puntos de venta será publicada en la página de internet de FSIS en <a href="http://www.fsis.usda.gov/avisos">www.fsis.usda.gov/avisos</a>.</p> <p>Consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada deben contactar a Mark Strub, presidente, al (716) 942-3000.</p> <p>Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en <a href="http://www.pregunteleakaren.gov/" target="_blank">pregunteleakaren.gov</a> o vía teléfono inteligente en <a href="http://preguntaleakaren.custhelp.com/" target="_blank">m.pregunteleakaren.gov</a>. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de Monitoría Electrónica de Querellas de Consumidores está disponible 24 horas al día en: <a href="http://ow.ly/haYg302bICw" target="_blank">http://ow.ly/haYg302bICw</a>.</p>
Field processingProducts with Secondary Inhibitors - Not Shelf Stable
Field recall urlhttp://www.fsis.usda.gov/es/retirada/ford-brothers-wholesale-meats-inc--retira-productos-de-carne-debido-a-error-de-rotulacion
Field risk levelHigh - Class I
Field closed year2017
Field has spanishTrue
Field recall date2017-05-08
Field recall typeClosed Recall
Field active noticeFalse
Field establishmentFord Brothers Wholesale Meats Inc
Field media contactBenjamin Bell
Field product items › 1Cajas de 5 lbs. que contienen cuatro hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”
Field product items › 2Cajas de 5 lbs. que contienen seis hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”
Field product items › 3Cajas de 5 lbs. que contienen ocho hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”
Field product items › 4Cajas de 5 lbs. que contienen diez hamburguesas por libra de “MINEO & SAPIO BEEF PATTIES.”
Field qty recovered1,775 pounds
Field recall number046-2017
Field recall reason › 1Misbranding
Field recall reason › 2Unreported Allergens
Field archive recallTrue
Field last modified date2017-05-08
Field related to outbreakFalse
Field recall number export046-2017
Field company media contact Company Contact President Mark Strub (716) 942-3000
Field recall classificationClass I

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Overview

  • Recalling FirmFord Brothers Wholesale Meats Inc
  • StatusTrue
  • Risk LevelClass I
  • DistributionNew York
Recall Hazard Severity
High Alert (Class I)
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