Firma En Georgia Retira Del Mercado Productos De Pollo Debido A Alérgenos No Ide...
Reason for Recall / Hazard
Misbranding, Unreported Allergens
Product Description & Identification
WASHINGTON, 21 de mayo del 2014 – Prime Pak Foods, un establecimiento localizado en Gainesville, Ga., está retirando del mercado aproximadamente 23,250 libras de pechugas de pollo empanizadas, completamente cocidas debido a un alérgeno no identificado y a un error en rotulación, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos fueron formulados con huevos, leche y trigo. Los tres son alérgenos conocidos los cuales no fueron declarados en la etiqueta. Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés): Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Wegmans Fully Cooked Breaded Chicken Breast Strips” portando un código de producto “77064” impreso en la caja Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Wegmans Fully Cooked Breaded Chicken Breast Strips” portando un código de producto “77065” impreso en la caja Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Sugar Lake Farms Fully Cooked Breaded Chicken Tender” portando un código de producto “77409” impreso en la caja Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Wegmans Fully Cooked Breaded Chicken Breast Fillets” portando un código de producto “77425” impreso en la caja Prime Pak Foods rotuló erróneamente los productos sujetos a esta retirada. Dichos productos no fueron vendidos en Wegman’s ni en ningún otro establecimiento comercial. Estos productos fueron distribuidos a hoteles, restaurantes y a diversas instituciones a nivel nacional. Los productos fueron producidos entre el 5 de junio del 2014 y el 21 de marzo del 2014. Los productos sujetos a la retirada portan el número de establecimiento “P-9165” dentro de la marca de Inspección del USDA. El problema fue descubierto por la compañía durante el recogido de productos sujetos a la retirada de alimento anterior: 023-2014. Fue durante este proceso asociado a la retirada anterior que la compañía se percató del error de rotulación cubierto bajo esta retirada. Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tengan dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deben comunicarse con su proveedor de servicios de salud. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que se estén tomando los pasos necesarios para asegurarse que el producto no esté más disponible a los consumidores. Conforme esté disponible, un(os) listado(s) de distribución serán colocados en la página de internet del FSIS en: www.fsis.usda.gov/avisos . Los consumidores y medios de comunicación que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a John Appling al (770) 536-8708 ext. 1105 o a través de jappling@primepakfoods.com .
Affected Products
Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Wegmans Fully Cooked Breaded Chicken Breast Strips” portando un código de producto “77064” impreso en la caja, Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Wegmans Fully Cooked Breaded Chicken Breast Strips” portando un código de producto “77065” impreso en la caja, Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Sugar Lake Farms Fully Cooked Breaded Chicken Tender” portando un código de producto “77409” impreso en la caja, Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Wegmans Fully Cooked Breaded Chicken Breast Fillets” portando un código de producto “77425” impreso en la caja
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2014 |
| Field title | Firma En Georgia Retira Del Mercado Productos De Pollo Debido A Alérgenos No Identificados Y Error En Rotulación |
| Field summary | <p><strong>WASHINGTON, 21 de mayo del 2014</strong> – Prime Pak Foods, un establecimiento localizado en Gainesville, Ga., está retirando del mercado aproximadamente 23,250 libras de pechugas de pollo empanizadas, completamente cocidas debido a un alérgeno no identificado y a un error en rotulación, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos fueron formulados con huevos, leche y trigo. Los tres son alérgenos conocidos los cuales no fueron declarados en la etiqueta.</p> <p>Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés):</p> <ul> <li>Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Wegmans Fully Cooked Breaded Chicken Breast Strips” portando un código de producto “77064” impreso en la caja</li> <li>Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Wegmans Fully Cooked Breaded Chicken Breast Strips” portando un código de producto “77065” impreso en la caja</li> <li>Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Sugar Lake Farms Fully Cooked Breaded Chicken Tender” portando un código de producto “77409” impreso en la caja</li> <li>Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Wegmans Fully Cooked Breaded Chicken Breast Fillets” portando un código de producto “77425” impreso en la caja</li> </ul> <p>Prime Pak Foods rotuló erróneamente los productos sujetos a esta retirada. Dichos productos no fueron vendidos en Wegman’s ni en ningún otro establecimiento comercial. Estos productos fueron distribuidos a hoteles, restaurantes y a diversas instituciones a nivel nacional.</p> <p>Los productos fueron producidos entre el 5 de junio del 2014 y el 21 de marzo del 2014. Los productos sujetos a la retirada portan el número de establecimiento “P-9165” dentro de la marca de Inspección del USDA. </p> <p>El problema fue descubierto por la compañía durante el recogido de productos sujetos a la retirada de alimento anterior: 023-2014. Fue durante este proceso asociado a la retirada anterior que la compañía se percató del error de rotulación cubierto bajo esta retirada.</p> <p>Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tengan dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deben comunicarse con su proveedor de servicios de salud.</p> <p>FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que se estén tomando los pasos necesarios para asegurarse que el producto no esté más disponible a los consumidores. Conforme esté disponible, un(os) listado(s) de distribución serán colocados en la página de internet del FSIS en: <a href="http://www.fsis.usda.gov/avisos">www.fsis.usda.gov/avisos</a>.</p> <p>Los consumidores y medios de comunicación que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a John Appling al (770) 536-8708 ext. 1105 o a través de <a href="mailto:jappling@primepakfoods.com">jappling@primepakfoods.com</a>. </p> |
| Field processing | Fully Cooked - Not Shelf Stable |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/firma-en-georgia-retira-del-mercado-productos-de-pollo-debido-a-alergenos-no-identificados |
| Field risk level | High - Class I |
| Field closed year | 2016 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2014-05-21 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field establishment | Gold Creek Foods LLC |
| Field media contact | Joan Lindenberger |
| Field product items › 1 | Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Wegmans Fully Cooked Breaded Chicken Breast Strips” portando un código de producto “77064” impreso en la caja |
| Field product items › 2 | Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Wegmans Fully Cooked Breaded Chicken Breast Strips” portando un código de producto “77065” impreso en la caja |
| Field product items › 3 | Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Sugar Lake Farms Fully Cooked Breaded Chicken Tender” portando un código de producto “77409” impreso en la caja |
| Field product items › 4 | Caja de 10-lbs con dos bolsas de 5-lbs cdu. de “Wegmans Fully Cooked Breaded Chicken Breast Fillets” portando un código de producto “77425” impreso en la caja |
| Field qty recovered | 15,070 pounds |
| Field recall number | 031-2014 |
| Field recall reason › 1 | Misbranding |
| Field recall reason › 2 | Unreported Allergens |
| Field archive recall | True |
| Field last modified date | 2014-05-21 |
| Field related to outbreak | False |
| Field recall number export | 031-2014 |
| Field company media contact | Company Contact Company Contact John Appling (770) 536-8708, ext. 1105 jappling@primepakfoods.com |
| Field recall classification | Class I |