Firma De Nuevo México Retira Productos De Carne Seca Producidos Sin Beneficio De...
Reason for Recall / Hazard
Produced Without Benefit of Inspection
Product Description & Identification
WASHINGTON, 3 de octubre 2014 – Vigil Beef Jerky, un establecimiento localizado en Albuquerque, NM, está retirando del mercado aproximadamente 48 libras de productos de carne seca debido a que fueron enviados con el sello de inspección cuando se produjeron bajo una exención al por menor, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés): Bolsas de 1-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. ORIGINAL BEEF JERKY” con el código de empaque “8121421210” y fecha de empaque de “8/12/14” Bolsas de 3-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. TERIYAKI BEEF JERKY” con el código de empaque “8271427410” y fecha de empaque de “8/27/14” Bolsas de 1-oz., 3-oz. y 6-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. JALAPENO BEEF JERKY” con el código de empaque “09021425110” y fecha de empaque de “9/2/14” Bolsas de 1-oz., 3-oz. y 6-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. ORIGINAL BEEF JERKY” con el código de empaque “09031411110” y fecha de empaque de “9/3/14” Cualquier producto “VIGIL BEEF JERKY CO. con sello de inspección producidos del 5 de agosto -2 de septiembre de 2014 con códigos de lote terminando en “10” y un lote adicional con fecha de 3 de septiembre de 2014 identificados arriba Todos los productos portan el número de establecimiento “EST. 34272” dentro del sello de inspección de USDA. Los productos fueron vendidos en establecimientos al por menor en Nuevo México. El problema fue descubierto durante una investigación en curso del establecimiento. FSIS entiende que la compañía produjo el producto bajo una exención al por menor, pero hizo uso del sello de inspección federal, lo cual es una violación a las regulaciones federales. Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos . Los consumidores o miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Jeremy Peck a Jeremy@vigilsbeefjerky.com o al (505) 328-4490. Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoría electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem .
Affected Products
Bolsas de 1-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. ORIGINAL BEEF JERKY” con el código de empaque “8121421210” y fecha de empaque de “8/12/14”, Bolsas de 3-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. TERIYAKI BEEF JERKY” con el código de empaque “8271427410” y fecha de empaque de “8/27/14”
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2014 |
| Field title | Firma De Nuevo México Retira Productos De Carne Seca Producidos Sin Beneficio De Inspección |
| Field states | New Mexico |
| Field summary | <p><strong>WASHINGTON, 3 de octubre 2014</strong> – Vigil Beef Jerky, un establecimiento localizado en Albuquerque, NM, está retirando del mercado aproximadamente 48 libras de productos de carne seca debido a que fueron enviados con el sello de inspección cuando se produjeron bajo una exención al por menor, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés).</p> <p>Los productos sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés): </p> <ul> <li>Bolsas de 1-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. ORIGINAL BEEF JERKY” con el código de empaque “8121421210” y fecha de empaque de “8/12/14”</li> <li>Bolsas de 3-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. TERIYAKI BEEF JERKY” con el código de empaque “8271427410” y fecha de empaque de “8/27/14”</li> <li>Bolsas de 1-oz., 3-oz. y 6-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. JALAPENO BEEF JERKY” con el código de empaque “09021425110” y fecha de empaque de “9/2/14”</li> <li>Bolsas de 1-oz., 3-oz. y 6-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. ORIGINAL BEEF JERKY” con el código de empaque “09031411110” y fecha de empaque de “9/3/14”</li> <li>Cualquier producto “VIGIL BEEF JERKY CO. con sello de inspección producidos del 5 de agosto -2 de septiembre de 2014 con códigos de lote terminando en “10” y un lote adicional con fecha de 3 de septiembre de 2014 identificados arriba</li> </ul> <p>Todos los productos portan el número de establecimiento “EST. 34272” dentro del sello de inspección de USDA. Los productos fueron vendidos en establecimientos al por menor en Nuevo México. </p> <p>El problema fue descubierto durante una investigación en curso del establecimiento. FSIS entiende que la compañía produjo el producto bajo una exención al por menor, pero hizo uso del sello de inspección federal, lo cual es una violación a las regulaciones federales. </p> <p>Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.</p> <p>FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Cuando esté disponible, se publicará el listado de distribución al por menor en la página web de FSIS: <a href="http://www.fsis.usda.gov/avisos">www.fsis.usda.gov/avisos</a>.</p> <p>Los consumidores o miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Jeremy Peck a <a href="mailto:Jeremy@vigilsbeefjerky.com">Jeremy@vigilsbeefjerky.com</a> o al (505) 328-4490.</p> <p>Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en <a href="http://www.pregunteleakaren.gov/">pregunteleakaren.gov</a> o vía teléfono inteligente en <a href="http://m.pregunteleakaren.gov/">m.pregunteleakaren.gov</a>. Servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoría electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: <a href="http://www.fsis.usda.gov/reportproblem">www.fsis.usda.gov/reportproblem</a>.</p> |
| Field processing | Heat Treated - Shelf Stable |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/firma-de-nuevo-mexico-retira-productos-de-carne-seca-producidos-sin-beneficio-de |
| Field risk level | High - Class I |
| Field closed year | 2017 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2014-10-03 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field establishment | Vigil's Beef Jerky |
| Field media contact | Felicia Thompson |
| Field product items › 1 | Bolsas de 1-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. ORIGINAL BEEF JERKY” con el código de empaque “8121421210” y fecha de empaque de “8/12/14” |
| Field product items › 2 | Bolsas de 3-oz. de “VIGIL’S BEEF JERKY CO. TERIYAKI BEEF JERKY” con el código de empaque “8271427410” y fecha de empaque de “8/27/14” |
| Field qty recovered | 8 pounds |
| Field recall number | 065-2014 |
| Field recall reason | Produced Without Benefit of Inspection |
| Field archive recall | True |
| Field recall number export | 065-2014 |
| Field company media contact | Company Contact Company Contact Jeremy Peck (505) 328-4490 Jeremy@vigilsbeefjerky.com |
| Field recall classification | Class I |
Overview
- Recalling FirmVigil's Beef Jerky
- StatusTrue
- Risk LevelClass I
- DistributionNew Mexico