Firma De California Expande Retirada Del Mercado De Productos De Carne De Res De...
Reason for Recall / Hazard
Processing Defect
Product Description & Identification
WASHINGTON, 13 de octubre de 2014 – Galant Food Company, un establecimiento de San Leandro, Calif, está retirando del mercado 130 libras adicionales de productos de carne de res porque el relleno de carne utilizado en los productos no cumplió con el límite de cocción crítico, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos adicionales sujetos a la retirada incluyen (los nombres están mencionados en inglés): 6.5-oz. de “Paramount Beef and Cheese Piroshki”, 12 por caja, con códigos en las cajas 092214 7-oz. de “Galinas Original Beef and Cheese Piroshki”, 12 por caja, con código en las cajas 092314 Los productos sujetos a la retirada, los cuales portan el número de establecimiento “EST. 9014”, fueron producidos de septiembre 22 a septiembre 23, 2014 y luego fueron enviados a un distribuidor en el área de la Bahía de San Francisco. El problema fue descubierto por la compañía mientras visitaba al distribuidor e identificaba que los productos, al igual que aquellos incluidos en la retirada inicial, contenían el mismo relleno de carne que no alcanzó letalidad durante su cocción. Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de enfermedades adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tengan dudas o preocupaciones sobre alguna enfermedad debe comunicarse con su proveedor de servicios de salud. FSIS conduce rutinariamente controles de efectividad para verificar que las firmas notifiquen a sus consumidores sobre las retiradas y de que tomen los pasos necesarios para asegurarse de que los productos no continúen disponibles para los consumidores. Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Len Galant al (510) 614-7150.
Affected Products
6.5-oz. de “Paramount Beef and Cheese Piroshki”, 12 por caja, con códigos en las cajas 092214, 7-oz. de “Galinas Original Beef and Cheese Piroshki”, 12 por caja, con código en las cajas 092314
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2014 |
| Field title | Firma De California Expande Retirada Del Mercado De Productos De Carne De Res Debido A Un Posible Defecto Durante Procesamiento |
| Field states | California |
| Field summary | <p><strong>WASHINGTON, 13 de octubre de 2014</strong> – Galant Food Company, un establecimiento de San Leandro, Calif, está retirando del mercado 130 libras adicionales de productos de carne de res porque el relleno de carne utilizado en los productos no cumplió con el límite de cocción crítico, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés).</p> <p>Los productos adicionales sujetos a la retirada incluyen (los nombres están mencionados en inglés): </p> <ul> <li>6.5-oz. de “Paramount Beef and Cheese Piroshki”, 12 por caja, con códigos en las cajas 092214</li> <li>7-oz. de “Galinas Original Beef and Cheese Piroshki”, 12 por caja, con código en las cajas 092314</li> </ul> <p>Los productos sujetos a la retirada, los cuales portan el número de establecimiento “EST. 9014”, fueron producidos de septiembre 22 a septiembre 23, 2014 y luego fueron enviados a un distribuidor en el área de la Bahía de San Francisco.</p> <p>El problema fue descubierto por la compañía mientras visitaba al distribuidor e identificaba que los productos, al igual que aquellos incluidos en la retirada inicial, contenían el mismo relleno de carne que no alcanzó letalidad durante su cocción.</p> <p>Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de enfermedades adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tengan dudas o preocupaciones sobre alguna enfermedad debe comunicarse con su proveedor de servicios de salud. </p> <p> FSIS conduce rutinariamente controles de efectividad para verificar que las firmas notifiquen a sus consumidores sobre las retiradas y de que tomen los pasos necesarios para asegurarse de que los productos no continúen disponibles para los consumidores.</p> <p>Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Len Galant al (510) 614-7150.</p> |
| Field processing | Products with Secondary Inhibitors - Not Shelf Stable |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/firma-de-california-expande-retirada-del-mercado-de-productos-de-carne-de-res-debido-a-un |
| Field risk level | High - Class I |
| Field closed year | 2015 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2014-10-13 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field establishment | Galant Food Co |
| Field media contact | Edward Stoker |
| Field product items › 1 | 6.5-oz. de “Paramount Beef and Cheese Piroshki”, 12 por caja, con códigos en las cajas 092214 |
| Field product items › 2 | 7-oz. de “Galinas Original Beef and Cheese Piroshki”, 12 por caja, con código en las cajas 092314 |
| Field qty recovered | 23 pounds |
| Field recall number | 067-2014-EXP |
| Field recall reason | Processing Defect |
| Field archive recall | True |
| Field last modified date | 2014-10-13 |
| Field related to outbreak | False |
| Field recall number export | 067-2014-EXP |
| Field company media contact | Company Contact Company Contact Len Galant (510) 614-7150 |
| Field recall classification | Class I |
Overview
- Recalling FirmGalant Food Co
- StatusTrue
- Risk LevelClass I
- DistributionCalifornia