RappelConsovolontaire (san...
filet de sardine 40/60p fp ane-fr 2kg - filet de sardine
Published: September 6, 2024Recall ID: 2024-09-0056Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
taux histamine eleve
Product Description & Identification
Motif de rappel: taux histamine eleve | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer
Affected Products
filet de sardine 40/60p fp ane-fr 2kg
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de sardine |
| Rappel guid | 5cf26314-b5cf-465d-84e2-92cdeca23001 |
| Motif rappel | taux histamine eleve |
| Numero fiche | 2024-09-0056 |
| Distributeurs | u enseigne |
| Marque produit | filet de sardine 40/60p fp ane-fr 2kg |
| Numero contact | 0241831515 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | conditionnement sous-vide 200 à 300 frammes |
| Date publication | 2024-09-06T17:00:35+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/691f39b4-5c0e-4730-b2da-ecfed7ba4fc7.jpg |
| Modeles ou references | filet de sardine 40/60p fp ane-fr 2kg |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 3581510003998 |
| Identification produits › 2 | 56290802284 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2024-09-05 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/15742/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15742/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | pays-de-la-loire |
| Date debut commercialisation | 2024-08-31 |
| Date date fin commercialisation | 2024-09-05 |
| Description complementaire risque | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient un gonflement rapide de la peau et des muqueuses au niveau de la tête, sont invitées à consulter leur mé |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-09-21 |
| Informations complementaires publiques | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient un gonflement rapide de la peau et des muqueuses au niveau de la tête, sont invitées à consulter leur médecin. l’œdème de quincke correspond à un gonflement des couches profondes de la peau et des muqueuses, parfois accompagné d’une rougeur (paupières, lèvres, langue, pharynx, larynx). |
Overview
- Recalling Firmfilet de sardine 40/60p fp ane-fr 2kg
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionpays-de-la-loire