RappelConsovolontaire (san...
fabriqué sur place - paupiette de veau farcie
Published: November 12, 2024Recall ID: 2024-11-0095Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonelle
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonelle | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
Affected Products
paupiette de veau farcie, vendu au rayon traditionnel boucherie
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | paupiette de veau farcie |
| Rappel guid | 5fbdab2c-8007-4d0b-8093-be67581fcee7 |
| Motif rappel | présence de salmonelle |
| Numero fiche | 2024-11-0095 |
| Distributeurs | carrefour forbach (ex-cora) |
| Marque produit | fabriqué sur place |
| Numero contact | 0387847100 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vendu avec service au rayon traditionnel |
| Date publication | 2024-11-12T09:37:36+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/de1ceb9f-1a5f-40f5-a5e0-f149ea8c9b1f.jpg |
| Modeles ou references | paupiette de veau farcie, vendu au rayon traditionnel boucherie |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 2018193000000 |
| Identification produits › 2 | fabriqué le 29/10/24 |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/16526/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/16526/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | carrefour forbach (ex-cora) |
| Date debut commercialisation | 2024-10-29 |
| Informations complementaires | fabriqué le 29/10/2024 |
| Date date fin commercialisation | 2024-11-01 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-11-28 |
Overview
- Recalling Firmfabriqué sur place
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributioncarrefour forbach (ex-cora)