RappelConsovolontaire (san...
fabrication maison - merguez
Published: October 21, 2022Recall ID: 2022-10-0145Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
presence de salmonelles dans un des contrôles bactériologiques .
Product Description & Identification
Motif de rappel: presence de salmonelles dans un des contrôles bactériologiques . | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
merguez fabrication magasin
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | merguez |
| Rappel guid | 501fa1f1-04ed-44dc-aed8-968865aa5e05 |
| Motif rappel | presence de salmonelles dans un des contrôles bactériologiques . |
| Numero fiche | 2022-10-0145 |
| Distributeurs | intermarché montaigu de quercy |
| Marque produit | fabrication maison |
| Numero contact | 0563953034 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vrac kg |
| Date publication | 2022-10-21T09:52:51+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/69f7502d-8914-48c7-beca-9d3d7d7eef63.jpg |
| Modeles ou references | merguez fabrication magasin |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | fabrication du 08/10/2022 dlc: 13/10/2022 |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/8446/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/8446/interne |
| Modalites de compensation | remboursement|echange|autre (voir informations complémentaires) |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | intermarché montaigu de quercy |
| Date debut commercialisation | 2022-10-08 |
| Informations complementaires | merguez vrac |
| Date date fin commercialisation | 2022-10-13 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/c4a21e99-fd77-4bdc-9870-96c6320592e1/interne/listedesproduits |
| Description complementaire risque | les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre sont invitées à consulter leur médecin trait |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2022-10-30 |
Overview
- Recalling Firmfabrication maison
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionintermarché montaigu de quercy