RappelConsovolontaire (san...
elabore au rayon patisserie traditionnelle - tartelette individuelle citron mer...
Published: June 9, 2022Recall ID: 2022-06-0078Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonelles dans les fonds de tartelettes hafner utilisées pour l'élaboration de nos tartelettes passion caramel et citron meringuée.
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonelles dans les fonds de tartelettes hafner utilisées pour l'élaboration de nos tartelettes passion caramel et citron meringuée. | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|détruire le produit
Affected Products
tartelette individuelle citron meringuée et caramel passion vendue au rayon pâtisserie traditionnelle
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | tartelette individuelle citron meringuee et caramel passion |
| Rappel guid | 1fb5aa4b-0f79-43df-8f29-f346f03a1001 |
| Motif rappel | présence de salmonelles dans les fonds de tartelettes hafner utilisées pour l'élaboration de nos tartelettes passion caramel et citron meringuée. |
| Numero fiche | 2022-06-0078 |
| Distributeurs | e.leclerc kingersheim |
| Marque produit | elabore au rayon patisserie traditionnelle |
| Numero contact | 0389537823 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vente individuelle en rayon traditionnelle |
| Date publication | 2022-06-09T11:24:56+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/c0bd073e-033c-4e77-b9ac-62ce164577f7.jpg |
| Modeles ou references | tartelette individuelle citron meringuée et caramel passion vendue au rayon pâtisserie traditionnelle |
| Sous categorie produit | autres |
| Identification produits › 1 | tartelette élaboré entre le 30/04/2022 et le 07/06/2022 |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/7280/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/7280/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2022-04-30 |
| Informations complementaires | le fournisseur hafner procède au rappel de fonds de tartelettes suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles. ces fonds de tartelettes sont utilisés pour la préparation de nos tartelettes caramel passion et citron meringuée. |
| Date date fin commercialisation | 2022-06-07 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2022-08-08 |
Overview
- Recalling Firmelabore au rayon patisserie traditionnelle
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière