Daniele International LLC Retira Productos De Salchicha Listos Para Consumir Deb...
Reason for Recall / Hazard
Product Contamination
Product Description & Identification
WASHINGTON, 29 de Ene de 2023 – Daniele International LLC, una compañía en Mapleville, R.I., está retirando aproximadamente 52 914 libras de productos de productos (RTE, ready-to-eat, en inglés) listos para consumir que podrían estar adulterados con Listeria monocytogenes , anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. Los productos de salchicha RTE fueron producidos en múltiples fechas entre el 23 de mayo de 2022 y el 25 de noviembre de 2022, y se enviaron a establecimientos comerciales a nivel nacional en varias fechas entre el 23 de diciembre de 2022 y el 17 de enero de 2023. Los siguientes productos son objeto de la retirada[ ver etiquetas ]: Bandeja plástica de 6 oz. de “FREDERIK’S by meijer SPANISH STYLE charcuterie sampler tray” (Bandeja de degustación de charcutería ESTILO ESPAÑOL FREDERIK'S de meijer) con fecha de "vender hasta el día" del 4/15/23. Bandeja plástica de 6 oz. de “Boar’s Head CHARCUTUERIE TRIO” (TRÍO DE CHARCUTERÍA Boar's Head) con fechas de "vender hasta el día" del 4/13/23, 4/14/23, y 4/15/23. Bandeja plástica de 7 oz. de “COLAMECO’S PRIMO NATURALE GENOA UNCURED SALAMI” (SALAMI SIN CURAR NATURALE GENOA COLAMECO'S PRIMO) con fecha de "vender hasta el día" del 12/23/23. Bandeja plástica de 7 oz. de “COLAMECO’S PRIMO NATURALE BLACK PEPPER UNCURED SALAMI” (SALAMI SIN CURAR NATURALE PIMIENTA NEGRA COLAMECO'S PRIMO) con fechas de "consumir hasta el día" del 12/22/23, 12/30/23, y 1/17/24. Bandeja plástica de 1 lb. de “DEL DUCA SOPRESSATA, COPPA & GENOA SALAMI” (SALAMI SOPRESSATA, COPPA & GENOA DEL DUCA) con fechas de "vender hasta el día" del 4/13/23 y 4/14/23. Bandeja plástica de 1 lb. de “DEL DUCA CALABRESE, PROSCIUTTO & COPPA” (CALABRESE, PROSCIUTTO & COPPA DEL DUCA) con fecha de "vender hasta el día" del 5/6/23. Bandeja plástica de 1 lb. de “DEL DUCA GENOA SALAMI, UNCURED PEPPERONI & HARD SALAMI” (SALAMI GENOA, PEPPERONI SIN CURAR Y SALAMI DURO DEL DUCA) con fecha de "consumir hasta el día" del 5/4/23. Bandeja plástica de 12 oz. de “Gourmet Selection SOPRESSATA, CAPOCOLLO, HARD SALAME” (SOPRESSATA, CAPOCOLLO Y SALAMI DURO Gourmet Selection) con fecha de "vender hasta el día" del 4/14/23. Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 54" dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales a nivel nacional. El problema fue descubierto al realizar las actividades de inspección de rutina donde se encontró Listeria monocytogenes en las superficies que entraron en contacto con el producto de carne. No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. El consumo de alimentos contaminados con L. monocytogenes puede causar listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a los adultos mayores, a las personas con sistemas inmunes debilitados, a las mujeres embarazadas y a sus bebés recién nacidos. Es menos común que las personas que no pertenecen a estos grupos de alto riesgo se vean afectadas. La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, tortícolis, pérdida del equilibrio y convulsiones, que a menudo los anteceden la diarrea y otros síntomas gastrointestinales. Una infección invasiva se extiende más allá del tracto gastrointestinal. En las mujeres embarazadas, la infección puede causar abortos espontáneos, partos prematuros o infecciones potencialmente letales para el recién nacido. Además puede causar infecciones graves o que pueden causar la muerte de adultos mayores y personas con sistemas inmunes debilitados. La listeriosis se trata con antibióticos. Las personas en las categorías de alto riesgo que sufran de síntomas similares a los de la gripa en los dos meses siguientes al consumo de comida contaminada deben buscar atención médica e informarle al proveedor de servicios de salud del consumo de la comida contaminada. El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta. El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realicen una retirada se la notifiquen a sus clientes y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos . Los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Chris Bowler, CEO, Daniele International LLC, al 202-288-3372 o en Chris.Bowler@charcuterie.com . Los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Dee Traynor, recepcionista, Daniele International LLC, al 401-568-6228 o en receptionist@charcuterie.com . Los consumidores con preguntas acerca de la salubridad de alimentos pueden llamar al número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) o contactar a través de chat en vivo con Ask USDA entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los consumidores también pueden consultar los mensajes de salubridad de alimentos en Ask USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov . Los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carne, aves o de huevos, pueden acceder al Sistema Electrónico de Seguimiento de Quejas de Consumidores las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/ .
Affected Products
Bandeja plástica de 6 oz. de “FREDERIK’S by meijer SPANISH STYLE charcuterie sampler tray” (Bandeja de degustación de charcutería ESTILO ESPAÑOL FREDERIK'S de meijer) con fecha de "vender hasta el día" del 4/15/23., Bandeja plástica de 6 oz. de “Boar’s Head CHARCUTUERIE TRIO” (TRÍO DE CHARCUTERÍA Boar's Head) con fechas de "vender hasta el día" del 4/13/23, 4/14/23, y 4/15/23., Bandeja plástica de 7 oz. de “COLAMECO’S PRIMO NATURALE GENOA UNCURED SALAMI” (SALAMI SIN CURAR NATURALE GENOA COLAMECO'S PRIMO) con fecha de "vender hasta el día" del 12/23/23., Bandeja plástica de 7 oz. de “COLAMECO’S PRIMO NATURALE BLACK PEPPER UNCURED SALAMI” (SALAMI SIN CURAR NATURALE PIMIENTA NEGRA COLAMECO'S PRIMO) con fechas de "consumir hasta el día" del 12/22/23, 12/30/23, y 1/17/24., Bandeja plástica de 1 lb. de “DEL DUCA SOPRESSATA, COPPA & GENOA SALAMI” (SALAMI SOPRESSATA, COPPA & GENOA DEL DUCA) con fechas de "vender hasta el día" del 4/13/23 y 4/14/23., Bandeja plástica de 1 lb. de “DEL DUCA CALABRESE, PROSCIUTTO & COPPA” (CALABRESE, PROSCIUTTO & COPPA DEL DUCA) con fecha de "vender hasta el día" del 5/6/23., Bandeja plástica de 1 lb. de “DEL DUCA GENOA SALAMI, UNCURED PEPPERONI & HARD SALAMI” (SALAMI GENOA, PEPPERONI SIN CURAR Y SALAMI DURO DEL DUCA) con fecha de "consumir hasta el día" del 5/4/23., Bandeja plástica de 12 oz. de “Gourmet Selection SOPRESSATA, CAPOCOLLO, HARD SALAME” (SOPRESSATA, CAPOCOLLO Y SALAMI DURO Gourmet Selection) con fecha de "vender hasta el día" del 4/14/23.
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2023 |
| Field title | Daniele International LLC Retira Productos De Salchicha Listos Para Consumir Debido A Una Posible Contaminación Con Listeria |
| Field labels | recall_labels_ 001-2023.pdf |
| Field summary | <p><strong>WASHINGTON,</strong> <strong>29 de Ene de 2023 –</strong> Daniele International LLC, una compañía en Mapleville, R.I., está retirando aproximadamente 52 914 libras de productos de productos (RTE, ready-to-eat, en inglés) listos para consumir que podrían estar adulterados con<em> Listeria monocytogenes</em>, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. </p> <p>Los productos de salchicha RTE fueron producidos en múltiples fechas entre el 23 de mayo de 2022 y el 25 de noviembre de 2022, y se enviaron a establecimientos comerciales a nivel nacional en varias fechas entre el 23 de diciembre de 2022 y el 17 de enero de 2023. Los siguientes productos son objeto de la retirada[<a href="https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2023-01/recall_labels_%20001-2023.pdf">ver etiquetas</a>]:</p> <ul> <li>Bandeja plástica de 6 oz. de “FREDERIK’S by meijer SPANISH STYLE charcuterie sampler tray” (Bandeja de degustación de charcutería ESTILO ESPAÑOL FREDERIK'S de meijer) con fecha de "vender hasta el día" del 4/15/23.</li> <li>Bandeja plástica de 6 oz. de “Boar’s Head CHARCUTUERIE TRIO” (TRÍO DE CHARCUTERÍA Boar's Head) con fechas de "vender hasta el día" del 4/13/23, 4/14/23, y 4/15/23.</li> <li>Bandeja plástica de 7 oz. de “COLAMECO’S PRIMO NATURALE GENOA UNCURED SALAMI” (SALAMI SIN CURAR NATURALE GENOA COLAMECO'S PRIMO) con fecha de "vender hasta el día" del 12/23/23.</li> <li>Bandeja plástica de 7 oz. de “COLAMECO’S PRIMO NATURALE BLACK PEPPER UNCURED SALAMI” (SALAMI SIN CURAR NATURALE PIMIENTA NEGRA COLAMECO'S PRIMO) con fechas de "consumir hasta el día" del 12/22/23, 12/30/23, y 1/17/24.</li> <li>Bandeja plástica de 1 lb. de “DEL DUCA SOPRESSATA, COPPA & GENOA SALAMI” (SALAMI SOPRESSATA, COPPA & GENOA DEL DUCA) con fechas de "vender hasta el día" del 4/13/23 y 4/14/23. </li> <li>Bandeja plástica de 1 lb. de “DEL DUCA CALABRESE, PROSCIUTTO & COPPA” (CALABRESE, PROSCIUTTO & COPPA DEL DUCA) con fecha de "vender hasta el día" del 5/6/23.</li> <li>Bandeja plástica de 1 lb. de “DEL DUCA GENOA SALAMI, UNCURED PEPPERONI & HARD SALAMI” (SALAMI GENOA, PEPPERONI SIN CURAR Y SALAMI DURO DEL DUCA) con fecha de "consumir hasta el día" del 5/4/23.</li> <li>Bandeja plástica de 12 oz. de “Gourmet Selection SOPRESSATA, CAPOCOLLO, HARD SALAME” (SOPRESSATA, CAPOCOLLO Y SALAMI DURO Gourmet Selection) con fecha de "vender hasta el día" del 4/14/23.</li> </ul> <p>Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 54" dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales a nivel nacional.</p> <p>El problema fue descubierto al realizar las actividades de inspección de rutina donde se encontró <em>Listeria monocytogenes</em> en las superficies que entraron en contacto con el producto de carne.</p> <p>No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. </p> <p>El consumo de alimentos contaminados con <em>L. monocytogenes</em> puede causar listeriosis, una infección grave que afecta principalmente a los adultos mayores, a las personas con sistemas inmunes debilitados, a las mujeres embarazadas y a sus bebés recién nacidos. Es menos común que las personas que no pertenecen a estos grupos de alto riesgo se vean afectadas.</p> <p>La listeriosis puede causar fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, tortícolis, pérdida del equilibrio y convulsiones, que a menudo los anteceden la diarrea y otros síntomas gastrointestinales. Una infección invasiva se extiende más allá del tracto gastrointestinal. En las mujeres embarazadas, la infección puede causar abortos espontáneos, partos prematuros o infecciones potencialmente letales para el recién nacido. Además puede causar infecciones graves o que pueden causar la muerte de adultos mayores y personas con sistemas inmunes debilitados. La listeriosis se trata con antibióticos. Las personas en las categorías de alto riesgo que sufran de síntomas similares a los de la gripa en los dos meses siguientes al consumo de comida contaminada deben buscar atención médica e informarle al proveedor de servicios de salud del consumo de la comida contaminada.</p> <p>El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar en los refrigeradores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.</p> <p>El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realicen una retirada se la notifiquen a sus clientes y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS <a href="http://www.fsis.usda.gov/recalls">www.fsis.usda.gov/avisos</a>.</p> <p>Los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Chris Bowler, CEO, Daniele International LLC, al 202-288-3372 o en <a href="mailto:Chris.Bowler@charcuterie.com">Chris.Bowler@charcuterie.com</a>. Los medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Dee Traynor, recepcionista, Daniele International LLC, al 401-568-6228 o en <a href="mailto:receptionist@charcuterie.com">receptionist@charcuterie.com</a>.</p> <p>Los consumidores con preguntas acerca de la salubridad de alimentos pueden llamar al número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) o contactar a través de chat en vivo con <a href="https://ask.fsis.usda.gov/">Ask USDA</a> entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los consumidores también pueden consultar los mensajes de salubridad de alimentos en <a href="https://ask.fsis.usda.gov/">Ask USDA</a> o enviar una pregunta por correo electrónico a <a href="mailto:MPHotline@usda.gov">MPHotline@usda.gov</a>. Los consumidores que necesiten reportar un problema con productos de carne, aves o de huevos, pueden acceder al Sistema Electrónico de Seguimiento de Quejas de Consumidores las 24 horas del día en <a href="https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/">https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/</a>.</p> <p> </p> |
| Field processing | Heat Treated - Shelf Stable |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/daniele-international-llc-retira-productos-de-salchicha-listos-para-consumir-debido-a-una |
| Field risk level | High - Class I |
| Field closed year | 2023 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2023-01-29 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field establishment | Daniele Operating, LLC - Stedagio |
| Field media contact | Cody Kahlig |
| Field product items › 1 | Bandeja plástica de 6 oz. de “FREDERIK’S by meijer SPANISH STYLE charcuterie sampler tray” (Bandeja de degustación de charcutería ESTILO ESPAÑOL FREDERIK'S de meijer) con fecha de "vender hasta el día" del 4/15/23. |
| Field product items › 2 | Bandeja plástica de 6 oz. de “Boar’s Head CHARCUTUERIE TRIO” (TRÍO DE CHARCUTERÍA Boar's Head) con fechas de "vender hasta el día" del 4/13/23, 4/14/23, y 4/15/23. |
| Field product items › 3 | Bandeja plástica de 7 oz. de “COLAMECO’S PRIMO NATURALE GENOA UNCURED SALAMI” (SALAMI SIN CURAR NATURALE GENOA COLAMECO'S PRIMO) con fecha de "vender hasta el día" del 12/23/23. |
| Field product items › 4 | Bandeja plástica de 7 oz. de “COLAMECO’S PRIMO NATURALE BLACK PEPPER UNCURED SALAMI” (SALAMI SIN CURAR NATURALE PIMIENTA NEGRA COLAMECO'S PRIMO) con fechas de "consumir hasta el día" del 12/22/23, 12/30/23, y 1/17/24. |
| Field product items › 5 | Bandeja plástica de 1 lb. de “DEL DUCA SOPRESSATA, COPPA & GENOA SALAMI” (SALAMI SOPRESSATA, COPPA & GENOA DEL DUCA) con fechas de "vender hasta el día" del 4/13/23 y 4/14/23. |
| Field product items › 6 | Bandeja plástica de 1 lb. de “DEL DUCA CALABRESE, PROSCIUTTO & COPPA” (CALABRESE, PROSCIUTTO & COPPA DEL DUCA) con fecha de "vender hasta el día" del 5/6/23. |
| Field product items › 7 | Bandeja plástica de 1 lb. de “DEL DUCA GENOA SALAMI, UNCURED PEPPERONI & HARD SALAMI” (SALAMI GENOA, PEPPERONI SIN CURAR Y SALAMI DURO DEL DUCA) con fecha de "consumir hasta el día" del 5/4/23. |
| Field product items › 8 | Bandeja plástica de 12 oz. de “Gourmet Selection SOPRESSATA, CAPOCOLLO, HARD SALAME” (SOPRESSATA, CAPOCOLLO Y SALAMI DURO Gourmet Selection) con fecha de "vender hasta el día" del 4/14/23. |
| Field qty recovered | 104,324 pounds |
| Field recall number | 001-2023 |
| Field recall reason | Product Contamination |
| Field archive recall | True |
| Field last modified date | 2023-01-30 |
| Field related to outbreak | False |
| Field recall number export | 001-2023 |
| Field company media contact | Company Contact Daniele International LLC Chris Bowler 202-288-3372 Chris.Bowler@charcuterie.com |
| Field recall classification | Class I |
Overview
- Recalling FirmDaniele Operating, LLC - Stedagio
- StatusTrue
- Risk LevelClass I