RappelConsovolontaire (san...
cormaree - congre
Published: December 2, 2022Recall ID: 2022-12-0014Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence d'anisakis (parasite anisakiase).
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence d'anisakis (parasite anisakiase). | Risques encourus: parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : anisakis, pseudoterranova) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
Affected Products
congre vide 3/5 kg pf
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | congre |
| Rappel guid | 516b8356-de29-455f-85ca-72b3643985c9 |
| Motif rappel | présence d'anisakis (parasite anisakiase). |
| Numero fiche | 2022-12-0014 |
| Distributeurs | leclerc neufchateau- neocadis |
| Marque produit | cormaree |
| Numero contact | 0329060202 |
| Numero version | 1 |
| Date publication | 2022-12-02T17:00:36+00:00 |
| Risques encourus | parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : anisakis, pseudoterranova) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/e0a5de38-085e-4021-a284-cc8acf6d79da.jpg |
| Modeles ou references | congre vide 3/5 kg pf |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 00000000000000 |
| Identification produits › 2 | 33422 |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/8772/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/8772/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | la consommation de chair crue ou d'oeufs crus de poissons/céphalopodes contaminés peut entraîner, dans les heures ou les jours qui suivent, des symptômes gastro-intestinaux (douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée, manifestations pseudo-ulcéreuses, syndromes appendiculaires ou pértionéaux) ou des manifestations allergiques (cutanées ou respiratoires). la congélation pendant sept jours dans un congélateur domestique, ou la cuisson à cœur (un minute minimum à 60°c à cœur) permet de tuer les larves du parasite. une cuisson rose à l'arête est insuffisante pour inactiver les larves potentiellement présentes. |
| Zone geographique de vente | neufchateau |
| Date debut commercialisation | 2022-12-01 |
| Informations complementaires | darne de congre vendue au rayon traditionnel de la poissonnerie |
| Date date fin commercialisation | 2022-12-02 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2022-12-16 |
Overview
- Recalling Firmcormaree
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionneufchateau