RappelConsovolontaire (san...
charcuterie serres - demi jambonneau
Published: July 5, 2023Recall ID: 2023-07-0047Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de listeria monocytogenes < 10 ufc/g
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de listeria monocytogenes < 10 ufc/g | Risques encourus: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) | Conduite à tenir: ne plus consommer
Affected Products
demi jambonneau
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | demi jambonneau |
| Rappel guid | 0e8e4d16-be3e-41aa-9bb4-318a18207224 |
| Motif rappel | présence de listeria monocytogenes < 10 ufc/g |
| Numero fiche | 2023-07-0047 |
| Distributeurs | melo market frejairolles, intermarché castres, sodibek tarbes, entrepot systeme u agen, intermarché capestang, la maison du traiteur bordeaux |
| Marque produit | charcuterie serres |
| Numero contact | 0563558422 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | sous vide |
| Date publication | 2023-07-05T14:25:01+00:00 |
| Marque salubrite | fr 81.003.003 ce |
| Risques encourus | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/323161b3-2d32-46a7-8192-7d06644a13af.jpg |
| Modeles ou references | demi jambonneau |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 3385570021851 |
| Identification produits › 2 | d21062110 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2023-07-28 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/11672/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/11672/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2023-06-26 |
| Informations complementaires | demi jambonneau sous vide |
| Date date fin commercialisation | 2023-06-28 |
| Description complementaire risque | présence de listeria monocytogenes < 10 ufc/g |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-08-12 |
Overview
- Recalling Firmcharcuterie serres
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière