RappelConsovolontaire (san...
charcuterie rouch - jambon cuit
Published: August 2, 2024Recall ID: 2024-08-0023Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de listéria
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de listéria | Risques encourus: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
Affected Products
jambon cuit à la coupe, jambon cuit tranché sous vide
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | jambon cuit |
| Rappel guid | 99edb956-9f4c-47ed-9700-6dd1c5c406d7 |
| Motif rappel | présence de listéria |
| Numero fiche | 2024-08-0023 |
| Distributeurs | terroirs ariège pyrénées et magasin de la charcuterie rouch ( foix st volusien, foix peysales, pamiers ) + camion magasin ( les pujols , tarascon, mirepoix , saverdun ) |
| Marque produit | charcuterie rouch |
| Numero contact | 0534098109 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | tranché à la coupe ou tranché sous vide par 6 tranche ou pour les distributeurs selon demande , en sous vide tranche par 10 ou tranche au poids sous vide |
| Date publication | 2024-08-02T15:03:22+00:00 |
| Marque salubrite | fr 009 121 001 ce |
| Risques encourus | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/c1fb9362-3415-459a-8280-e4b29d2c5d80.jpg |
| Modeles ou references | jambon cuit à la coupe, jambon cuit tranché sous vide |
| Sous categorie produit | autres |
| Identification produits › 1 | tous les lots |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2024-06-19 |
| Identification produits › 4 | 2024-08-17 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/15291/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15291/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
| Zone geographique de vente | ariege (09) |
| Date debut commercialisation | 2024-05-30 |
| Date date fin commercialisation | 2024-07-27 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-08-19 |
Overview
- Recalling Firmcharcuterie rouch
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionariege (09)