RappelConsovolontaire (san...
centre e.leclerc lagord - filet de maquereau au poivre
Published: February 13, 2024Recall ID: 2024-02-0091Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence d'histamine en quantité supérieur au seuil règlementaire européen.
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence d'histamine en quantité supérieur au seuil règlementaire européen. | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
Affected Products
maquereau poivre et fume
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de maquereau au poivre |
| Rappel guid | 9d12de04-4cd4-4582-9e2b-a5b6a8854ad4 |
| Motif rappel | présence d'histamine en quantité supérieur au seuil règlementaire européen. |
| Numero fiche | 2024-02-0091 |
| Distributeurs | le centre e.leclerc de lagord |
| Marque produit | centre e.leclerc lagord |
| Numero contact | 0546341869 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | emballage en pochette cartonnée - produit vendu sous vide. |
| Date publication | 2024-02-13T15:13:31+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/bef0230e-b8cf-4c09-9386-2cc3373736d5.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/ca4852df-72a2-4677-b20a-f85d0baa6614.jpg |
| Modeles ou references | maquereau poivre et fume |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 0209400010828 |
| Identification produits › 2 | tous les lots |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/13770/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/13770/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | charente-maritime (17) |
| Date debut commercialisation | 2024-01-13 |
| Informations complementaires | le produit a été vendu au rayon traiteur frais emballé du centre e.leclerc de lagord. |
| Date date fin commercialisation | 2024-01-26 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-03-13 |
Overview
- Recalling Firmcentre e.leclerc lagord
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributioncharente-maritime (17)