RappelConsovolontaire (san...
biocoop - saint-paulin au lait cru 29% mg env 1,7 kg
Published: August 22, 2024Recall ID: 2024-08-0217Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
suspicion listeria, e. coli et staphyocoques
Product Description & Identification
Motif de rappel: suspicion listeria, e. coli et staphyocoques | Risques encourus: escherichia coli shiga toxinogène (stec)|listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)|staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
Affected Products
saint-paulin au lait cru 29% mg env 1,7 kg
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | saint-paulin au lait cru 29% mg env 1,7 kg |
| Rappel guid | 8c9aa818-9652-46c5-9e63-09ac048cf3fb |
| Motif rappel | suspicion listeria, e. coli et staphyocoques |
| Numero fiche | 2024-08-0217 |
| Distributeurs | biocoop |
| Marque produit | biocoop |
| Numero contact | 0800807102 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | a la coupe |
| Date publication | 2024-08-22T11:53:04+00:00 |
| Marque salubrite | fr.53.094.002.ce |
| Risques encourus | escherichia coli shiga toxinogène (stec)|listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)|staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/66179e17-969a-48e7-9d7a-a946f552c5db.jpg |
| Modeles ou references | saint-paulin au lait cru 29% mg env 1,7 kg |
| Sous categorie produit | lait et produits laitiers |
| Identification produits › 1 | 23174856 |
| Identification produits › 2 | 440342 |
| Identification produits › 3 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 4 | 2024-06-29 |
| Identification produits › 5 | |23174856 |
| Identification produits › 6 | 500342 |
| Identification produits › 7 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 8 | 2024-07-13 |
| Identification produits › 9 | |23174856 |
| Identification produits › 10 | 340442 |
| Identification produits › 11 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 12 | 2024-07-27 |
| Identification produits › 13 | |23174856 |
| Identification produits › 14 | 390442 |
| Identification produits › 15 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 16 | 2024-07-27 |
| Identification produits › 17 | |23174856 |
| Identification produits › 18 | 470442 |
| Identification produits › 19 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 20 | 2024-08-10 |
| Identification produits › 21 | |23174856 |
| Identification produits › 22 | 360542 |
| Identification produits › 23 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 24 | 2024-08-24 |
| Identification produits › 25 | |23174856 |
| Identification produits › 26 | 570542 |
| Identification produits › 27 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 28 | 2024-09-07 |
| Identification produits › 29 | |23174856 |
| Identification produits › 30 | 330642 |
| Identification produits › 31 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 32 | 2024-09-21 |
| Identification produits › 33 | |23174856 |
| Identification produits › 34 | 340642 |
| Identification produits › 35 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 36 | 2024-09-21 |
| Identification produits › 37 | |23174856 |
| Identification produits › 38 | 480642 |
| Identification produits › 39 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 40 | 2024-10-05 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/15492/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15492/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.|les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.|les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2024-05-22 |
| Informations complementaires | meule entière de 1,7 kg avec code barre 3760205420115 ¤fromage vendu à la coupe avec le code barre 23174856 |
| Date date fin commercialisation | 2024-08-16 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-09-16 |
Overview
- Recalling Firmbiocoop
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière