Battistoni Italian Specialty Meats, LLC, Retira Productos De Salami Y Capocollo Por Posible Contaminacin Con Material Extrao
USBattistoni Italian Specialty Meats, LLC, Retira Productos De Salami Y Capocollo Por Posible Contaminacin Con Material Extrao
Recalling Firm: Cup and Char Pepperoni, Inc.
Reason for Recall / Hazard
Product Contamination
Product Description & Identification
WASHINGTON, 13 de octubre del 2017 – Battistoni Italian Specialty Meats, LLC, un establecimiento localizado en Buffalo, N.Y., está retirando del mercado aproximadamente 22,630 libras de productos de Genoa Salami y Capocollo listos para comer (ready-to-eat o RTE) que podrían estar contaminados con material extraño, aluminio en específico, anunció hoy el Servicio de Inspección e Inocuidad de Alimentos del Departamento de Agricultura (“U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service” – FSIS por sus siglas en inglés). Los productos de Salami y Capocollo listos para comer (ready-to-eat o RTE) fueron producidos en varias fechas desde el 30 de enero del 2017 hasta el 21 de agosto del 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [ Etiquetas (formato PDF)] Paquetes de 18.9-lbs. sellados al vacío que contienen “Battistoni GENOA SALAMI WITH WINE,” con códigos de lote 31B y 05A. Los productos tienen fechas de vender hasta el día (“Sell by”) de 2/21/18, 2/23/18, 2/27/18, 3/2/18 y 8/17/18. Paquetes de 15-lbs. sellados al vacío que contienen “Battistoni Hot Cooked Capocollo Boneless Pork Shoulder Butt Coated with Spices & Paprika,” con código de lote 33D. Los productos tienen una fecha de vender hasta el día (“Sell by”) de 11/19/17. Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. 2706” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos de servicios alimentarios en Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Pennsylvania y Virginia. El problema fue descubierto el 11 de octubre del 2017 cuando la compañía notificó a FSIS de un incidente en el que se encontró un trozo de aluminio en el producto enviado a un establecimiento de venta al por menor. Los problemas fueron encontrados durante la preparación y corte del producto al nivel de venta local. El producto es producto listo para comer (ready-to-eat o RTE) y generalmente es cortado en rebanadas delgadas como es típico de fiambre. No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas por el consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores. Consumidores con preguntas sobre esta retirada pueden contactar a Anne Ashely, coordinadora de retirada de alimentos, al (716) 826-2700. Miembros de la prensa con preguntas sobre esta retirada pueden contactar a Ric Bencini al (847) 877-8154. Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoria electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: www.fsis.usda.gov/reportproblem .
Affected Products
Paquetes de 18.9-lbs. sellados al vacío que contienen “Battistoni GENOA SALAMI WITH WINE,” con códigos de lote 31B y 05A. Los productos tienen fechas de vender hasta el día (“Sell by”) de 2/21/18, 2/23/18, 2/27/18, 3/2/18 y 8/17/18, •Paquetes de 15-lbs. sellados al vacío que contienen “Battistoni Hot Cooked Capocollo Boneless Pork Shoulder Butt Coated with Spices & Paprika,” con código de lote 33D. Los productos tienen una fecha de vender hasta el día (“Sell by”) de 11/19/17.
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2017 |
| Field title | Battistoni Italian Specialty Meats, LLC, Retira Productos De Salami Y Capocollo Por Posible Contaminacin Con Material Extrao |
| Field labels | 110-2017-labels |
| Field states › 1 | Maryland |
| Field states › 2 | Massachusetts |
| Field states › 3 | New Jersey |
| Field states › 4 | New York |
| Field states › 5 | Pennsylvania |
| Field states › 6 | Virginia |
| Field summary | <div> <div class="wpthemeMainContent" role="main"> <div class="mainExpanded" id="mainContent"> <div class="wpthemeLayoutContainersHidden" id="layoutContainers"> <div class="wptheme1Row"> <div class="row" id="bodyRow"> <div class="small-12 columns pageBodyColumns"> <div class="row"> <div class="small-12 large-9 columns"> <div class="row"> <div class="small-12 columns"> <div class="component-container ibmDndRow id-Z7_0Q0619C0JGR010IFST1G5B1G66" name="page-body"> <div class="component-control id-Z7_0Q0619C0JGR010IFST1G5B1GM1"> <section class="ibmPortalControl wpthemeControl wpthemeHidden a11yRegionTarget" role="region"> <div class="wpthemeControlBody wpthemeOverflowAuto wpthemeClear"> <div id="landing-page-container"> <div class="recall-body-container"> <div class="recall-body"> <p><strong>WASHINGTON, 13 de octubre del 2017 – </strong>Battistoni Italian Specialty Meats, LLC, un establecimiento localizado en Buffalo, N.Y., está retirando del mercado aproximadamente 22,630 libras de productos de Genoa Salami y Capocollo listos para comer (ready-to-eat o RTE) que podrían estar contaminados con material extraño, aluminio en específico, anunció hoy el Servicio de Inspección e Inocuidad de Alimentos del Departamento de Agricultura (“U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service” – FSIS por sus siglas en inglés).</p> <p>Los productos de Salami y Capocollo listos para comer (ready-to-eat o RTE) fueron producidos en varias fechas desde el 30 de enero del 2017 hasta el 21 de agosto del 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés): [<a href="/sites/default/files/import/110-2017-labels_0.pdf">Etiquetas</a> (formato PDF)]</p> </div> </div> </div> </div> </section> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div> <div class="wpthemeMainContent" role="main"> <div class="mainExpanded" id="mainContent"> <div class="wpthemeLayoutContainersHidden" id="layoutContainers"> <div class="wptheme1Row"> <div class="row" id="bodyRow"> <div class="small-12 columns pageBodyColumns"> <div class="row"> <div class="small-12 large-9 columns"> <div class="row"> <div class="small-12 columns"> <div class="component-container ibmDndRow id-Z7_0Q0619C0JGR010IFST1G5B1G66" name="page-body"> <div class="component-control id-Z7_0Q0619C0JGR010IFST1G5B1GM1"> <section class="ibmPortalControl wpthemeControl wpthemeHidden a11yRegionTarget" role="region"> <div class="wpthemeControlBody wpthemeOverflowAuto wpthemeClear"> <div id="landing-page-container"> <div class="recall-body-container"> <div class="recall-body"> <ul> <li>Paquetes de 18.9-lbs. sellados al vacío que contienen “Battistoni GENOA SALAMI WITH WINE,” con códigos de lote 31B y 05A. Los productos tienen fechas de vender hasta el día (“Sell by”) de 2/21/18, 2/23/18, 2/27/18, 3/2/18 y 8/17/18. </li> <li>Paquetes de 15-lbs. sellados al vacío que contienen “Battistoni Hot Cooked Capocollo Boneless Pork Shoulder Butt Coated with Spices & Paprika,” con código de lote 33D. Los productos tienen una fecha de vender hasta el día (“Sell by”) de 11/19/17.</li> </ul> <p>Los productos sujetos a esta retirada portan el número de establecimiento “EST. 2706” dentro del sello de inspección de USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos de servicios alimentarios en Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Pennsylvania y Virginia.</p> <p>El problema fue descubierto el 11 de octubre del 2017 cuando la compañía notificó a FSIS de un incidente en el que se encontró un trozo de aluminio en el producto enviado a un establecimiento de venta al por menor. Los problemas fueron encontrados durante la preparación y corte del producto al nivel de venta local. El producto es producto listo para comer (ready-to-eat o RTE) y generalmente es cortado en rebanadas delgadas como es típico de fiambre.</p> <p>No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas por el consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesión deberá comunicarse con su proveedor de servicios de salud.</p> <p>FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse de que la compañía notifique a sus clientes acerca de la retirada y esté tomando los pasos necesarios para que el producto ya no esté disponible a los consumidores.</p> <p>Consumidores con preguntas sobre esta retirada pueden contactar a Anne Ashely, coordinadora de retirada de alimentos, al (716) 826-2700. Miembros de la prensa con preguntas sobre esta retirada pueden contactar a Ric Bencini al (847) 877-8154.</p> <p>Los consumidores que aún tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al día en <a class="external" href="http://www.pregunteleakaren.gov/" target="_blank">pregunteleakaren.gov</a> o vía teléfono inteligente en <a class="external" href="http://m.pregunteleakaren.gov/" target="_blank">m.pregunteleakaren.gov</a>. El número libre de costos para la Línea de Información sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglés y en español, está disponible de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos están disponibles 24 horas al día. El sistema en línea de monitoria electrónica de querellas de consumidores está disponible 24 horas al día en: <a href="http://www.fsis.usda.gov/reportproblem">www.fsis.usda.gov/reportproblem</a>.</p> </div> </div> </div> </div> </section> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <p> </p> |
| Field processing | Heat Treated - Shelf Stable |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/battistoni-italian-specialty-meats-llc-retira-productos-de-salami-y-capocollo-por-posible |
| Field risk level | Low - Class II |
| Field closed year | 2018 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2017-10-13 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field establishment | Cup and Char Pepperoni, Inc. |
| Field media contact | Jeremy Emmert |
| Field product items › 1 | Paquetes de 18.9-lbs. sellados al vacío que contienen “Battistoni GENOA SALAMI WITH WINE,” con códigos de lote 31B y 05A. Los productos tienen fechas de vender hasta el día (“Sell by”) de 2/21/18, 2/23/18, 2/27/18, 3/2/18 y 8/17/18 |
| Field product items › 2 | •Paquetes de 15-lbs. sellados al vacío que contienen “Battistoni Hot Cooked Capocollo Boneless Pork Shoulder Butt Coated with Spices & Paprika,” con código de lote 33D. Los productos tienen una fecha de vender hasta el día (“Sell by”) de 11/19/17. |
| Field qty recovered | 965 pounds |
| Field recall number | 110-2017 |
| Field recall reason | Product Contamination |
| Field archive recall | True |
| Field recall number export | 110-2017 |
| Field recall classification | Class II |
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Overview
- Recalling FirmCup and Char Pepperoni, Inc.
- StatusTrue
- Risk LevelClass II
- DistributionMaryland, Massachusetts, New Jersey, New York, Pennsylvania, Virginia
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🚨 SAFETY ALERT: Cup and Char Pepperoni, Inc. - Battistoni Italian Specialty Meats, LLC, Retira Productos De Salami Y Capocollo Por Posible Contaminacin Con Material Extrao Check if your household is affected: https://therecallfile.com/recalls/battistoni-italian-specialty-meats-llc-retira-productos-de-salami-y-ca/FSIS-110-2017
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