RappelConsovolontaire (san...
au jambon de bourgogne - jambon cuit superieur de region porc de région franche ...
Published: August 21, 2023Recall ID: 2023-08-0136Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
détection listéria monocytogenes < 10 ufc/g
Product Description & Identification
Motif de rappel: détection listéria monocytogenes < 10 ufc/g | Risques encourus: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|détruire le produit
Affected Products
barquettes 2-3 tranches
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | jambon cuit superieur de region porc de région franche comté igp - 2-3 tranches |
| Rappel guid | 95245c51-5391-48a4-bde6-9730c4f457ed |
| Motif rappel | détection listéria monocytogenes < 10 ufc/g |
| Numero fiche | 2023-08-0136 |
| Distributeurs | au jambon de bourgogne |
| Marque produit | au jambon de bourgogne |
| Numero contact | 0380611938 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | barquette plastique transparente sous atm |
| Date publication | 2023-08-21T19:01:23+00:00 |
| Marque salubrite | fr 21-464-002 ce |
| Risques encourus | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/4fed2402-5937-43d8-aa65-670437af7673.jpg |
| Modeles ou references | barquettes 2-3 tranches |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 3482002387544 |
| Identification produits › 2 | 20522281 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2023-09-11 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/12147/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/12147/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2023-08-11 |
| Date date fin commercialisation | 2023-08-22 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-09-15 |
Overview
- Recalling Firmau jambon de bourgogne
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière