Crescent City Meats Retira Jamn Tasso Listo Para Consumir Debido A Falta De Procesamiento Completo
USCrescent City Meats Retira Jamn Tasso Listo Para Consumir Debido A Falta De Procesamiento Completo
Recalling Firm: Crescent City Meats
Motif du rappel / Danger
TranslatedProcessing Defect
Description du produit & Identification
TranslatedWASHINGTON, 5 de enero, de 2018 - Crescent City Meats, un establecimiento en Metairie LA, est· retirando del mercado - aproximadamente 430 libras de - Tasso Cajun Spicy Ham listo para consumir (RTE, Ready-to-Eat , por sus siglas en inglÈs) debido a que este producto listo para consumir posiblemente no se le realizÛ un procesamiento completo, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ((ìU.S. Department of AgricultureÃs Food Safety and Inspection Serviceî -- FSIS por sus siglas en inglÈs). Estos productos fueron producidos el 9 de nov., 18 y 20 de ñdic. de 2017. Los siguientes productos son objeto de la retirada (los nombres est·n mencionados en inglÈs): [ Etiqueta (formato PDF)] Paquetes de 5-lb empacados al vacÃŒo enviados en cajas de 10-lb con el producto etiquetado como "TASSO CAJUN SPICY HAM READY TO EAT." Las cajas contienen cÛdigos de lote 1631317, 1635517, y 1635217 o 35217. Los productos objeto de la retirada est·n marcados con el nË™mero de establecimiento "Est. 13244" en el sello de inspecciÛn del USDA. Los productos fueron distribuidos para uso institucional en el ·rea metropolitana de Nueva Orleans. El problema se descubriÛ el 4 de enero de 2018, cuando otro establecimiento federal que realizaba un procesamiento adicional sobre el producto notÛ que el producto RTE parecÃŒa estar crudo. Tras realizar una investigaciÛn, el Personal del Programa de InspecciÛn del FSIS verificÛ que parte del producto RTE no habÃŒa sido completamente procesado y podÃŒa estar medio crudo. El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no estÈ al alcance de los consumidores. Cuando est·n disponibles, las listas de distribuciÛn al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/recalls . Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Gerard B. Hanford, presidente, Crescent City Meat Company al (504) 737-0570.
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2018 |
| Field title | Crescent City Meats Retira Jamn Tasso Listo Para Consumir Debido A Falta De Procesamiento Completo |
| Field labels | 002-2018-label |
| Field summary | <p><strong>WASHINGTON, 5 de enero, de 2018 - </strong>Crescent City Meats, un establecimiento en Metairie LA, est· retirando del mercado - aproximadamente 430 libras de - Tasso Cajun Spicy Ham listo para consumir (RTE, Ready-to-Eat , por sus siglas en inglÈs) debido a que este producto listo para consumir posiblemente no se le realizÛ un procesamiento completo, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ((ìU.S. Department of AgricultureÃs Food Safety and Inspection Serviceî -- FSIS por sus siglas en inglÈs).</p> <p>Estos productos fueron producidos el 9 de nov., 18 y 20 de ñdic. de 2017. Los siguientes productos son objeto de la retirada (los nombres est·n mencionados en inglÈs): [<a href="/sites/default/files/import/002-2018-label_0.pdf">Etiqueta</a> (formato PDF)]</p> <ul> <li>Paquetes de 5-lb empacados al vacÃŒo enviados en cajas de 10-lb con el producto etiquetado como "TASSO CAJUN SPICY HAM READY TO EAT." Las cajas contienen cÛdigos de lote 1631317, 1635517, y 1635217 o 35217.</li> </ul> <p>Los productos objeto de la retirada est·n marcados con el nË™mero de establecimiento "Est. 13244" en el sello de inspecciÛn del USDA. Los productos fueron distribuidos para uso institucional en el ·rea metropolitana de Nueva Orleans.</p> <p>El problema se descubriÛ el 4 de enero de 2018, cuando otro establecimiento federal que realizaba un procesamiento adicional sobre el producto notÛ que el producto RTE parecÃŒa estar crudo. Tras realizar una investigaciÛn, el Personal del Programa de InspecciÛn del FSIS verificÛ que parte del producto RTE no habÃŒa sido completamente procesado y podÃŒa estar medio crudo.</p> <p>El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no estÈ al alcance de los consumidores. Cuando est·n disponibles, las listas de distribuciÛn al detalle se publican en el sitio web del FSIS <a href="http://www.fsis.usda.gov/recalls">www.fsis.usda.gov/recalls</a>.</p> <p>Los consumidores y medios con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Gerard B. Hanford, presidente, Crescent City Meat Company al (504) 737-0570.</p> |
| Field processing | Fully Cooked - Not Shelf Stable |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/crescent-city-meats-retira-jamn-tasso-listo-para-consumir-debido-a-falta-de-procesamiento |
| Field risk level | High - Class I |
| Field closed year | 2019 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2018-01-05 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field establishment | Crescent City Meats |
| Field media contact | Jeremy Emmert |
| Field qty recovered | 340 pounds |
| Field recall number | 002-2018 |
| Field recall reason | Processing Defect |
| Field archive recall | True |
| Field last modified date | 2018-01-05 |
| Field related to outbreak | False |
| Field recall number export | 002-2018 |
| Field recall classification | Class I |
Consumer Action Protocol: What You Should Do Immediately
Safety StepsCheck the UPC barcode, production lot number, or "Best By" date printed on the packaging against the official identifiers listed above.
Do not consume, cook, or serve this product. Do not feed to pets. Seal the item in a plastic bag to prevent cross-contamination.
Under statutory consumer protection rules, consumers are entitled to a full refund, certified replacement, or free repair kit without needing the original sales receipt.
If you suffered an injury, illness, or property damage from this product, file an official incident report with regulatory authorities (USDA FSIS).
Your Legal Rights as a Consumer
Recalls are legally binding corrective safety actions overseen by statutory government bodies. Recalling entities are legally prohibited from charging consumers for official safety remedies. If a retailer or dealership refuses your recall remedy, notify the issuing regulatory agency immediately.
Frequently Asked Questions About This Recall
FAQ GuideQ1:What should I do immediately if I own or bought Crescent City Meats Retira Jamn Tasso Listo Para Consumir Debido A Falta De Procesamiento Completo?
Immediately stop consuming the product and do not feed it to pets. Quarantine the package in a sealed bag so it cannot contaminate other food, and check the lot code or expiration date against this official notice.
Q2:Can I get a full refund or free repair for this recall?
Yes. Recalling manufacturers and retail merchants are required under consumer protection regulations to offer a statutory remedy—typically a full refund, certified repair kit, or replacement unit.
Q3:Do I need my original sales receipt to claim a remedy or refund?
In most recall cases, no receipt is required. Because safety recalls are matters of public health and statutory compliance, retailers and manufacturers routinely issue refunds, store credit, or replacement kits upon presentation of the affected product or lot code.
Q4:Where can I verify official information for this safety alert?
This safety alert is aggregated directly from official regulatory agency records (USDA FSIS). You can click the 'Official Agency Alert' link on this page to view the primary government notice and contact the manufacturer directly.
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Aperçu
- Entreprise responsableCrescent City Meats
- StatusTrue
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🚨 SAFETY ALERT: Crescent City Meats - Crescent City Meats Retira Jamn Tasso Listo Para Consumir Debido A Falta De Procesamiento Completo Check if your household is affected: https://therecallfile.com/fr/recalls/crescent-city-meats-retira-jamn-tasso-listo-para-consumir-debido-a-fal/FSIS-002-2018
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RappelConsosans marque - longe de thon albacore
sans marque - longe de thon albacore
présence d'histamine à une teneur supérieure au critère de sécurité réglementaire : 425,2 mg/kg mesurés pour une valeur guide inférieur ou égal à 200 mg/kg.
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FSANZ FoodJC Seafood Sweet Chilli & Lime Salmon Portions - 275g
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The presence of an undeclared allergen (soy).