Pork Rinds & Snacks, LLC retira productos de chicharrones de cerdo por posible contaminacin con Salmonella

Product Contamination

WASHINGTON, 22 de diciembre del 2016 ñ Pork Rinds & Snacks, LLC, un establecimiento localizado en Spartanburg, S.C., est· retirando del mercado aproximadamente 7,629 libras de productos de chicharrones de cerdo que podrÌan estar contaminados con Salmonella , anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service (FSIS) ñ FSIS por sus siglas en inglÈs). Los productos de chicharrones de cerdo listos para comer fueron producidos en varias fechas entre el 27 de septiembre del 2016 y el 13 de diciembre del 2016. Los siguientes productos est·n sujetos a la retirada (los nombres est·n mencionados en inglÈs): [ Etiqueta] 4022 lbs. de 9/16 oz. en paquetes pl·sticos que contienen ìWALLACEíS OLD FASHIONED FRIED PORK SKINS FLAVORED WITH Salsa & Sour Cream SEASONING CHICHARRONESî con fecha de mejor hasta el dÌa (ìBest Byî) que van desde ìJAN 05 17î hasta ìMAR 23 17.î 3208-lbs. de 1.5 oz. en paquetes pl·sticos que contienen ìWALLACEíS OLD FASHIONED FRIED PORK SKINS FLAVORED WITH SALSA & SOUR CREAM SEASONING CHICHARRONESî con fecha de mejor hasta el dÌa (ìBest Byî) que van desde ìJAN 05 17î hasta ìMAR 23 17.î 399-lbs. de 9/16 oz. en paquetes pl·sticos que contienen ìCOUNTRY TIME Old Fashioned Fried PORK SKINS CHICHARRONES SALSA & SOUR CREAM FLAVORî con fecha de mejor hasta el dÌa (ìBest Byî) que van desde ìJAN 05 17î hasta ìMAR 23 17.î Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST. M00888î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Estos productos fueron enviados a puntos de venta en Florida, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Virginia. El problema fue descubierto cuando el proveedor de condimentos de la compaÒÌa notificÛ a la compaÒÌa, que la mezcla para condimentar contenÌa leche en polvo retirada por Valley Milk Products. Valley Milk Products retirÛ del mercado productos de leche descremada en polvo tratado a altas temperaturas y polvo de mantequilla el 9 de diciembre de 2016, por posible contaminaciÛn con Salmonella. Para detalles de esa retirada favor referirse a Valley Milk Products Recalls Milk and Buttermilk Powder Because of Possible Health Risks . No se han recibido reportes confirmados de enfermedades o reacciones adversas por el consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por alguna lesiÛn o enfermedad debe contactar a su proveedor de servicios de salud. El consumo de alimentos contaminados con Salmonella puede causar salmonelosis, una de las enfermedades bacterianas causadas por alimentos m·s comunes. Los sÌntomas m·s comunes de salmonelosis son diarrea, cÛlicos abdominales y fiebre entre 12 y 72 horas luego de haber consumido alimentos contaminados. La enfermedad generalmente dura entre 4 y 7 dÌas. La mayorÌa de las personas se recuperan sin tratamiento. Sin embargo, en algunas personas la diarrea puede ser tan severa que el paciente necesita ser hospitalizado. Adultos de edad avanzada, infantes y personas con sistemas inmunolÛgicos comprometidos son m·s propensos a desarrollar una enfermedad severa. Personas preocupadas por enfermedad deben contactar a su proveedor de servicios mÈdicos. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de compra. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Cuando estÈ disponible, la lista (a) de distribuciÛn ser· publicada en la p·gina de internet de FSIS en www.fsis.usda.gov/avisos . Medios de la prensa y consumidores con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Terri Morey, gerente de planta, al (864) 573-5678. Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de Monitoria ElectrÛnica de Querellas de Consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: http://ow.ly/haYg302bICw .