New York Style Sausage Co. Retira Productos De Salchicha De Chorizo Crudo Debido A Un Error De Rotulacin Y Un Ingrediente No Declarado

Misbranding, Unreported Allergens

WASHINGTON, 5 de septiembre de 2018 ñ New York Style Sausage Co ., un establecimiento de Sunnyvale, California est· retirando aproximadamente 371 libras de productos de salchicha de chorizo crudo debido a un error de rotulaciÛn, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA). El producto contiene semillas de sÈsamo, que no est·n declaradas en la etiqueta del producto. Los artÌculos de salchicha de chorizo crudo salvadoreÒos fueron producidos el 8 de junio de 2018. Los siguientes productos son objeto de la retirada: [ Etiquetas (formato PDF)] Paquetes de cartÛn de 8 onzas que contienen salchichas "Artesana Specialty Sausages CHORIZO SALVADORAN RECIPE ALL NATURAL." El producto est· etiquetado "Mantener refrigerado o congelado" y no especifica fecha para usar antes de o vender antes de. Los productos sujetos a retirada est·n marcados con el n˙mero de establecimiento "EST. 9027" dentro del sello de inspecciÛn del USDA. Estos artÌculos se vendieron en mercados de agricultores en California. El FSIS descubriÛ el problema durante las actividades rutinarias de verificaciÛn de la etiqueta de inspecciÛn. No han habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. El FSIS manifiesta su preocupaciÛn debido a que parte del producto podrÌa estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta. El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no estÈ al alcance de los consumidores. Consumidores y miembros de la prensa con preguntas sobre la retirada se pueden comunicar con Pasquale Bitonti, Vicepresidente de New York Sausage Co., llamando al (408) 745-7675. Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a travÈs de "Preg˙ntele a Karen", la representante virtual del FSIS que est· disponible las 24 horas del dÌa en Pregunteleakaren.gov o a travÈs de su telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . La lÌnea directa gratuita para carnes y aves de corral del USDA 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) est· disponible en inglÈs y espaÒol y se puede contactar de 10 a.m. a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados est·n disponibles las 24 horas del dÌa. El Sistema ElectrÛnico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del dÌa en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem .